Masahiro BWH 140_1102 nugade komplekt

Masahiro BWH 140_1102 peilių Komplekt

Masahiro Komplekt  dekoratyvinėje pakuotėje, kurią sudaro  BWH serijos Noad: Chef 210 mm  ir  Utility 120 mm . koka Nuga   yra populiariausias ir dažniausiai naudojamas Nuga darbui virtuvėje, o mažesnis jo variantas –  120 mm Utility  Nuga – puikiai jį papildo. Be to, viskas, supakuota į gražią dėžutę, sukuria puikų dovanų rinkinį.

Būdinga  šefo noa forma , kilusi iš prancūzų virtuvės, naudojama daugeliui virtuvės užduočių, o pavadinimas šefo Nuga pabrėžia tai, kad tai yra nepakeičiamas įrankis kiekvienam virėjui. Nuga yra labai lengvas, o Käepide saugiai telpa tiek mažose, tiek didelėse rankose. Dėl tobulos ašmenų ir rankenos pusiausvyros leidžia atlikti ritmingą, labai efektyvų, siūbuojantį judesį paviršiumi pjaustant ar smulkinant įvairius gaminius.

Utility knife  arba universaalne Nuga yra mažesnė koka noa versija. universaalne naudojimas, tinka visur, kur šefo Nuga yra per didelis. Mažesnė Utility noa versija taip pat gali būti naudojama lupimui.

BWH  yra peilių serija, sukurta pagal MV-H liniją. Taip pat buvo naudojamas molibdeno-vanadžio, daug anglies turintis nerūdijantis teras  MBS-26 , kuriam buvo atliktas trijų etapų grūdinimas, kad būtų pasiektas  58-59 HRC kietumas . Kiekvieną ašmenį patobulino meistrai, turintys daugiau nei 30 metų patirtį, todėl  Masahiro Noad  yra dar neregėto aštrumo.

Käepide valmistatud iš medžio, vadinamo  Black Pakkawood , kurios daugybė sluoksnių aukštu slėgiu ir aukštoje temperatūroje buvo suspausti į vienodą, labai patvarią, drėgmei ir vandeniui atsparią medžiagą. Medinė Käepide su antibakterine danga yra taip pat lengvai valoma kaip plastikas ir tvirtinama trimis puikiai išdėstytomis ir poliruotomis kniedėmis.

Masahiro BWH 140_1102 peilių Komplekt

Šios serijos Noad pagaląsti iš dviejų pusių, tačiau skirtingai nei dauguma Vakarų gamintojų,  Masahiro  juos pagaląsta asimetriškai  80/20 . Tai reiškia, kad pjovimo briauna perkeliama į vieną pusę noa ašyje. Asimetrinio galandimo pranašumai yra pjovimo briauna, kuri yra iki  35% plonesnė nei simetriškas peiliukas, todėl jis yra daug aštresnis.

Plieno tipas:	MBS-26
HRC:	58-59
Rankenos materjal:	juodas pakamedis
Galandimo būdas:	dvipusis, asimetriškas 80/20
Matmenys:
Visas ilgis (A):	Chef : 330 mm; Utility: 224 mm
Ašmenų ilgis (B):	Chef : 210 mm; Utility: 120 mm
Plotis (C):	Chef : 46 mm; Utility: 26 mm
paksus (D):	Chef : 2,0 mm; Utility: 1,8 mm
kaal:	Chef : 158 g; Utility: 68 g