Masahiro BWH 140_112301 nugade komplekt
SKU: 7067
Masahiro noaseeria, valmistatud patenteeritud MBS-26 terasest, karastatud kuni 59 HRC. Asümmeetriliselt teritatud, eriti agressiivsed terad. Must Pakka puidust Euroopa stiilis käepide. Lai valik: alates Chef nugadest kuni spetsiaalsete nikerdusnugadeni.
Kirjeldus
Masahiro BWH 140_112301 noakomplekt
Masahiro komplekt dekoratiivpakendis, mis koosneb BWH seeria nugadest: Chef 210 mm, Santoku 175 mm ja Paring 90 mm. Chef nuga ja Santoku on kaks populaarseimat ja enimkasutatavat köögiriista, mida täiendab väike koorimisnuga väiksemate toodete töötlemiseks. Kõik on pakitud ilusasse karpi, luues täiusliku kinkekomplekti.
Prantsuse köögist pärinev iseloomulik Chef noa kuju on kasutusel paljudes köögitöödes ning nimetus Chef nuga rõhutab, et see on iga koka asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Tänu tera ja käepideme täiuslikule tasakaalule võimaldab see rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liikumist pinnal erinevate toodete viilutamisel või hakkimisel.
Santoku on traditsiooniline Jaapani nuga, mida sageli nimetatakse lääne Chef noa vasteks. Selle väga populaarse noa jaapanikeelne nimi tähendab "kolm voorust" või "kolm tipptaset". See tähendab, et see nuga, mis oma välimuselt meenutab Chef noa ja kirve kombinatsiooni, sobib väga hästi viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.
Paring nuga 90 mm teraga on nuga, mis on mõeldud väikeste toodete, nagu puu- ja köögiviljade, koorimiseks ja töötlemiseks. Selle kuju meenutab miniatuurset Chef nuga ja terav ots võimaldab hõlpsat manööverdamist.
Masahiro BWH 140_112301 noakomplekt
BWH on noaseeria, mis on välja töötatud MV-H liini põhjal. Kasutati ka molübdeen-vanaadiumi, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terast MBS-26, mis läbis kolmeastmelise karastamise, et saavutada 58-59 HRC kõvadus. Iga tera on täiustanud üle 30-aastase kogemusega käsitöölised, muutes Masahiro noad erakordselt teravaks.
Käepide on valmistatud puidust, mida nimetatakse Black Pakkawood, mille arvukad kihid pressiti kõrge rõhu ja kõrge temperatuuri all ühtlaseks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Antibakteriaalse kattega puidust käepide on sama kergesti puhastatav kui plastik ja vastupidav.