Masahiro BWH viilutamisnuga 240 mm [14017]

Masahiro BWH Slicer nuga 240mm [14017]

Masahiro BWH Slicer nuga, mille tera on 240 mm pikk, on suurepärane viilutamisnuga. Pikad, õhukesed, üsna painduvad terad on loodud pehmete pearoogade, nagu röstitud linnuliha või terve kala, väikeste portsjonite viilutamiseks. Pika lõikeserva abil saame viilutamisel ideaalselt ühtlased tükid. Seda nuga saab edukalt kasutada ka fileerimiseks.

BWH on noaseeria, mis on loodud MV-H liini alusel. Kasutati ka molübdeeni-vanaadiumi, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terast MBS-26, mis läbis kolmeastmelise karastamise, et saavutada 58-59  HRC kõvadus. Iga tera on viimistletud enam kui 30-aastase kogemusega käsitööliste poolt, muutes Masahiro noad enneolematult teravaks.

Käepide on valmistatud puidust, mida nimetatakse Black Pakkawood, mille paljud kihid on kõrge rõhu ja temperatuuri all kokku pressitud ühtlaseks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Antibakteriaalse kattega puidust käepide on sama kergesti puhastatav kui plastik ja kinnitatud kolme ideaalselt paigutatud ja poleeritud neediga.

Selle seeria noad on teritatud kahelt poolt, kuid erinevalt enamikust Lääne tootjatest teritab Masahiro neid asümmeetriliselt 80/20. See tähendab, et lõikeserv on nihutatud noa telje ühele küljele. Asümmeetrilise teritamise eelised on lõikeserv, mis on kuni 35% õhem kui sümmeetriline tera, muutes selle palju teravamaks.

Masahiro BWH Slicer nuga 240mm [14017]

Teraseliik:	MBS-26
HRC:	58-59
Käepideme materjal:	must pakka puit
Teritamise viis:	kahepoolne, asümmeetriline 80/20
Mõõtmed:
Kogupikkus (A):	Kõrge kvaliteediga välitoiduvalmistamise seadmed — grillid, noad, BBQ ja muu. Kiire tarne Eestis. ★ 9.9/10 · 19 arvustust · rekvizitai.lt Kategooriad Noad Betoon BBQ Lõkkekohad Aiagrillid Kaminad Potid Suitsuahjud Tarvikud Informatsioon Blogi Meist Ostukorv Kassasse © 2026 Cookking.online — Kõik õigused kaitstud