Masahiro BWH Utility nuga 120mm [14002]

Masahiro BWH Utility nuga 120mm [14002]

Masahiro BWH Utility 120 mm teraga on universaalne nuga, mis on koka noa väiksem versioon. Tänu oma universaalsele kasutusele sobib see kõikjale, kus koka nuga on liiga suur, muutes selle asendamatuks köögivarustuse elemendiks.

BWH on nugade seeria, mis on loodud MV-H liini järgi. Kasutati ka molübdeen-vanaadiumi, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terast MBS-26, mis läbis kolmeastmelise karastamise, et saavutada 58-59 HRC kõvadus. Iga tera on täiustatud meistrite poolt, kellel on üle 30-aastane kogemus, muutes Masahiro noad enneolematult teravaks.

Käepide on valmistatud puidust, mida nimetatakse Black Pakkawoodiks, mille paljud kihid on kõrge rõhu ja temperatuuri all kokku surutud ühtlaseks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Antibakteriaalse kattega puidust käepide on sama kergesti puhastatav kui plastik ja kinnitatud kolme suurepäraselt paigutatud ja poleeritud neediga.

Selle seeria noad on teritatud kahelt poolt, kuid erinevalt enamikust Lääne tootjatest teritab Masahiro neid asümmeetriliselt 80/20. See tähendab, et lõiketera on nihutatud noa teljel ühele poole. Asümmeetrilise teritamise eelised on lõiketera, mis on kuni 35% õhem kui sümmeetriline tera, muutes selle palju teravamaks.

Masahiro BWH Utility nuga 120mm [14002]

Terase tüüp:	MBS-26
HRC:	58-59
Käepideme materjal:	must pakapuit
Teritamisviis:	kahepoolne, asümmeetriline 80/20
Mõõtmed:
Kogupikkus (A):	224 mm
Kogupikkus (A):	224 mm