![Masahiro LL-1000 terituskivi [40113]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F2028_1.webp&w=3840&q=75)
Masahiro LL-1000 terituskivi [40113]
SKU: 2028
Masahiro keramikinis akmuo. Puikiai tinka pasiekti išskirtinį japoniškų virtuvinių peilių aštrumą. Galandimas atliekamas šlapiai, o akmuo prieš naudojimą turi būti pamirkytas.
Kirjeldus
Masahiro LL-1000 galandimo akmuo [40113]
Akmenys yra geriausias būdas šlifuoti, pagaląsti ir poliruoti pjovimo briauną. Šį metodą taiko ir Japonijos peilių gamyklos.
Masahiro LL-1000 Medium galandinamasis akmuo yra plokščias, stačiakampis akmuo, kurio matmenys 210x73x60 mm, o gradacija (grūdelių skaičius, abrazyvinės dalelės cm 2 ) yra 1000, naudojamas šiek tiek nuobodžių, reguliariai pagaląstų peilių aštrumui atkurti. Šios gradacijos akmuo yra pagrindinis peilių galandimo įrankis. Prieš naudojimą akmenį reikia kelioms minutėms padėti į vandenį ir galandimo metu jis neturi likti sausas.
Masahiro rekomenduoja tokią peilių gradaciją:
- #100 - #600 labai bukiems peiliams ir tiems, kurių pjovimo briauna pažeista
- #800 - #1000 reguliariai pagaląsti, šiek tiek bukiems Noad
- #1500 - #3000 galutiniam išlyginimui ir poliravimui