Masahiro MS-8 Deba nuga 120 mm [10003]

Masahiro MS-8 Deba nuga 120 mm [10003]

SKU: 10801

Masahiro peilių serija, skirta entuziastams ir profesionalams, ruošiantiems sušius. MBS-26 nerūdijantis teras, kurio kietumas 59 HRC. Vienoje pusėje pagaląsti Noad, skirti dešiniarankiams ir kairiarankiams. Magnolijos medžio Käepide.

Kirjeldus

Masahiro MS-8 Deba Nuga 120mm [10003]

Deba  yra Jaapani stiliaus Nuga, daugiausia naudojamas žuvies, bet ir mėsos pjaustymui. Jie būna įvairių dydžių – nuo ​​120 mm iki 300 mm. Pjovimo briauna yra labai patvari, kad būtų galima nupjauti žuvies galvą arba perpjauti mažus kaulus. Deba Nuga   yra pagaląstas  iš vienos pusės ir gali lengvai susidoroti su filė ar porcijomis.

Šios linijos Noad yra pagaminti iš VG-10 darinio, molibdeno-vanadžio, daug anglies turinčio nerūdijančio plieno, vadinamo  MBS-26 , kuris buvo kietinamas trimis etapais, kol pasiekia  58-59 HRC kietumą . Kiekvieną ašmenį patobulino meistrai, turintys daugiau nei 30 metų patirtį, todėl  Masahiro  Noad yra neįtikėtino aštrumo.

Käepide valmistatud atkreipiant dėmesį į Japonijai būdingas detales, iš šviesios  magnolijos medienos,  sustiprintos plastikiniu žiedu.

Dėmesio! MS-8 serijos peilius galima įsigyti su dviem skirtingais logotipais (užrašai Jaapani arba lotyniška abėcėle).

Plieno tipas: MBS-26
HRC: 58-59
Rankenos materjal:  magnolijos mediena
Galandimo būdas: vienpusis
Matmenys:
Visas ilgis (A): 253 mm
Ašmenų ilgis (B): 125 mm
Plotis (C): 40 mm
paksus (D): 3,0 mm
kaal: 94 g

Masahiro MS-8 Deba Nuga 120mm [10003]

Naudinga informacija:

  • Visi Masahiro Noad yra itin terav, todėl rekomenduojame juos naudoti atsargiai.
  • Masahiro peiliais negalima pjaustyti šaldytų produktų (išskyrus šiam tikslui skirtas serijas).
  • Nenaudokite peilių kitiems tikslams nei maistui.
  • Pjovimui naudokite medines arba plastikines lõikamise lentas.
  • Neplaukite peilių indaplovėse, nes jie pažeidžia pjovimo briauną.
  • Nuplaukite peilį šiltame vandenyje su indų plovikliu.
  • Po plovimo nuvalykite peilį sausai.