![Masahiro MS-8 Deba nuga 135 mm [10004]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F1913_1.webp&w=3840&q=75)
Deba on Jaapani stiilis nuga, mida kasutatakse peamiselt kala, aga ka liha lõikamiseks. Need on saadaval erinevates suurustes – alates 120 mm kuni 300 mm. Lõikeserv on väga vastupidav, et saaks lõigata kala pea maha või läbi lõigata väikseid luid. Deba nuga on teritatud ühelt poolt ja saab hõlpsasti hakkama fileerimise või portsjonite lõikamisega.
Selle sarja noad on valmistatud VG-10 derivaadist, molübdeen-vanaadiumist, kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest, mida nimetatakse MBS-26, mis karastati kolmes etapis, kuni see saavutas 58-59 HRC kõvaduse. Iga tera on täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid, muutes Masahiro noad uskumatult teravaks.
Käepide on valmistatud Jaapanile iseloomulikke detaile silmas pidades, heledast magnooliapuust, tugevdatud plastikust rõngaga.
Tähelepanu! MS-8 seeria noad on saadaval kahe erineva logoga (jaapani või ladina tähestiku kirjad).
| Terase tüüp: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Käepideme materjal: | magnooliapuit |
| Teritamise viis: | ühepoolne |
| Mõõtmed: |  |
| Kogupikkus (A): | 270 mm |
| Tera pikkus (B): | 140 mm |
| Laius (C): | 47 mm |
| Paksus (D): | 4,0 mm |
| Kaal: | 135 g |
Masahiro MS-8 Deba nuga 135 mm [10004]
Kasulik teave:
- Kõik Masahiro noad on äärmiselt teravad, seega soovitame neid kasutada ettevaatlikult.