Masahiro MSC 110_515256_BB nugade komplekt
SKU: 10217
Masahiro nugade seeria kauni Euroopa stiilis käepidemega, mis on valmistatud magnooliast või pakka puidust. Sobib suurepäraselt toiduvalmistamise entusiastidele, kuid seda saab kasutada ka professionaalses köögis. Patenteeritud teras, karastatud kuni 58 HRC, lõikab hõlpsasti kõik tooted.
Kirjeldus
Masahiro MSC 110_515256_BB nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivpakendis, mis koosneb MSC Chef 180 mm, MSC Santoku 165 mm ja MSC Paring 120 mm nugadest. See nugade komplekt on miinimum, mis peaks igas köögis olema, ja lisaks kaunisse karpi pakituna on see suurepärane kingitus.
Koka nuga – üks sagedamini valitud kööginugadest nii professionaalsete kokkade kui ka toiduvalmistamise entusiastide seas. Prantsuse köögist pärit iseloomulik noa kuju on kasutusel paljudeks köögiülesanneteks ja nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on asendamatu tööriist igale kokale. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Tänu tera ja käepideme täiuslikule tasakaalule võimaldab see rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.
Santoku on traditsiooniline Jaapani nuga, mida sageli nimetatakse lääne koka noa vasteks. Selle väga populaarse noa jaapanikeelne nimetus tähendab "kolm voorust" või "kolm head omadust". See tähendab, et see nuga, mis oma välimuselt meenutab koka noa ja kirve kombinatsiooni, sobib väga hästi viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.
Viimane nuga komplektis on MSC Paring 120 mm. See on universaalne nuga, mis meenutab koka noa väiksemat versiooni. Selle universaalset kasutust, mis sobib kõikjal, kus koka nuga on liiga suur, saab edukalt kasutada köögiviljade ja puuviljade koorimiseks.
Masahiro MSC noad on mõeldud kodukasutajatele. Siit ei leia palju spetsialiseeritud erineva kujuga nuge. Leiame vajalikud ja kõige sagedamini kasutatavad noad koduköögis töötamiseks: koka nuga, Santoku nuga ja väike universaalne nuga. Pakkumises on ka traditsiooniline Jaapani nuga köögiviljade lõikamiseks – nakiri.
MBS-26 teras, mida kasutati selle seeria nugade valmistamiseks, on unikaalne süsiniku (0,85-1,00%), kroomi (13-15%) ning molübdeeni, mangaani ja vanaadiumi sulam. Sellel materjalil on tänu spetsiaalsele termotöötlusele oma unikaalsed omadused. Kolmeastmelise protsessi, mis koosneb karastamisest, jahutamisest väga madalal temperatuuril ja karastamisest kuni 58-59 HRC, saladust teab ainult ettevõtte omanik – Hattori perekond. Sel viisil saadud terast saab teritada enneolematu teravuseni ja lõikeserva kõrge agressiivsuse säilitamine väga pikka aega on Masahiro nugade iseloomulik omadus, mida tunnustavad kasutajad kogu maailmas. MBS-26 kuulub nn roostevaba terase rühma, mis ei reageeri värvi- ega lõhnamuutusega kokkupuutel happeliste toodetega.