Masahiro MSC 110_515256_BB nugade komplekt

Masahiro MSC 110_515256_BB peilių Komplekt

Masahiro Komplekt   dekoratyvinėje pakuotėje, kurią sudaro  MSC Chef 180 mm ,  MSC Santoku 165 mm  ir  MSC Paring 120 mm Noad . Šis peilių Komplekt yra pats minimumas, kuris turėtų būti kiekvienoje virtuvėje, o papildomai supakuotas į gražią dėžutę yra puikus dovanų Komplekt.

koka Nuga   – vienas dažniausiai renkamų virtuvinių peilių tiek professionaalseksų šefų, tiek maisto gaminimo entuziastų. Iš prancūzų virtuvės kilusi būdinga noa forma naudojama daugeliui virtuvės užduočių, o pavadinimas šefo Nuga pabrėžia tai, kad tai nepamainomas įrankis kiekvienam virėjui. Nuga yra labai lengvas, o Käepide saugiai telpa tiek mažose, tiek didelėse rankose. Dėl tobulos ašmenų ir rankenos pusiausvyros jis leidžia atlikti ritmingą, labai efektyvų, siūbuojantį judesį paviršiumi pjaustant ar smulkinant įvairius gaminius.

Santoku  yra tradicinis Jaapani Nuga, kuris dažnai vadinamas vakarietiško šefo noa atitikmeniu. Jaapani šio labai populiaraus noa pavadinimas reiškia „trys dorybės“ arba „trys dorybės“. Tai reiškia, kad šis Nuga, savo išvaizda primenantis šefo noa ir kirtiklio derinį, labai tinka pjaustymui, pjaustymui ir pjaustymui.

Paskutinis Nuga rinkinyje yra  MSC Paring 120 mm . Tai universaalne Nuga, primenantis mažesnę šefo noa versiją. Jo universaalne panaudojimas, tinkantis visur, kur šefo Nuga per didelis, gali būti sėkmingai naudojamas daržovėms ir vaisiams lupti.
Masahiro MSC  Noad skirti namų vartotojams. Čia nerasite daug specializuotų įvairių formų peilių. Rasime reikalingus ir dažniausiai naudojamus peilius darbui namų virtuvėje: šefo peilį, Santoku peilį ir nedidelį universalų peilį. Pasiūloje taip pat yra tradicinis Jaapani Nuga daržovėms pjaustyti – nakiri.
MBS-26 teras  , kuris buvo naudojamas šios serijos peiliams gaminti, yra unikalus anglies (0,85-1,00%), chromo (13-15%) ir molibdeno, mangano ir vanadžio lydinys. Ši materjal turi savo unikalias savybes dėl specialaus terminio apdorojimo. Trijų etapų proceso, susidedančio iš grūdinimo, aušinimo labai žemoje temperatūroje ir grūdinimo iki 58-59  HRC  , paslaptį žino tik įmonės savininkas -  Hattori šeima . Tokiu būdu gautas teras gali būti pagaląstas iki precedento neturinčio aštrumo, o aukšto pjovimo briaunos agresyvumo išlaikymas labai ilgą laiką yra būdinga  Masahiro peilių savybė , pripažinta vartotojų visame pasaulyje. MBS-26 priklauso vadinamųjų grupei nerūdijantis teras, nereaguoja su spalvos ar kvapo pasikeitimu sąlytyje su rūgštiniais produktais. Išlaikyti peilius, pagamintus iš šio lydinio, nepriekaištingą, blizgantį, nėra problema. Pakanka paprasto plovimo drungname vandenyje su indų plovikliu. Tik nepamirškite po plovimo noa sausai nušluostyti.

Iš pakkamedžio valmistatud Käepide   buvo tobulai profiliuota ir apdailinta, todėl laikomas Nuga atrodo kaip natūralus rankos pratęsimas, todėl dirbti lengva ir labai malonu.

Masahiro MSC 110_515256_BB peilių Komplekt

Plieno tipas:	MBS-26
HRC:	58-59
Rankenos materjal:	pakkawood
Galandimo būdas:	dvipusis, asimetriškas 80/20
Matmenys:
Visas ilgis (A):	Šefas: 303 mm; Plyšimas: 228 mm; Santoku: 287 mm
Ašmenų ilgis (B):	Šefas: 182 mm; Plyšimas: 121 mm; Santoku: 166 mm
Plotis (C):	Šefas: 44 mm; Plyšimas: 28 mm; Santoku: 48 mm
paksus (D):	Šefas: 1,8 mm; Plyšimas: 1,6 mm; Santoku: 1,8 mm
kaal:	Šefas: 109 g; Skilimas: 53 g; Santoku: 113 g

 

Naudinga informacija:

• Visi Masahiro Noad yra itin terav, todėl rekomenduojame juos naudoti atsargiai.
• Masahiro peiliais negalima pjaustyti šaldytų produktų (išskyrus šiam tikslui skirtas serijas).
• Nenaudokite peilių kitiems tikslams nei maistui.
• Pjovimui naudokite medines arba plastikines lõikamise lentas.
• Neplaukite peilių indaplovėse, nes jie pažeidžia pjovimo briauną.
• Nuplaukite peilį šiltame vandenyje su indų plovikliu.
• Po plovimo nuvalykite peilį sausai.