Masahiro MSC 110_525556 nugade komplekt
SKU: 7049
Masahiro nugade seeria kauni Euroopa stiilis käepidemega, mis on valmistatud magnooliast või pakka puidust. Sobib suurepäraselt toiduvalmistamise entusiastidele, kuid seda saab kasutada ka professionaalses köögis. Patenteeritud teras, karastatud kuni 58 HRC, lõikab kergesti kõik tooted.
Kirjeldus
Masahiro MSC 110_525556 nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivses pakendis, mis koosneb MSC Chef 180 mm , MSC Bunka 160 mm ja MSC Paring 120 mm nugadest. See nugade komplekt on miinimum, mis peaks igas köögis olema, ja lisaks kaunisse karpi pakituna on see suurepärane kingitus.
Koka nuga – üks enim valitud kööginugasid nii professionaalsete kokkade kui ka toiduvalmistamise entusiastide seas. Prantsuse köögist pärit iseloomulik noa kuju on kasutusel paljudeks köögiülesanneteks ja nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on asendamatu tööriist igale kokale. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Tänu tera ja käepideme täiuslikule tasakaalule võimaldab see rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.
Bunka on universaalne nuga, mis sobib suurepäraselt tüüpilisteks köögiülesanneteks. Sellel on lai profiil, kergelt ümar kõht ja lame tera selg. Iseloomulik, ümberpööratud tanto profiil annab terale nutika ja peene otsa ning ainulaadse ja pilkupüüdva esteetika. See traditsiooniline Jaapani nuga võib edukalt asendada koka- või santoku nuga.
Komplekti kolmas nuga on MSC Paring 120 mm . See on universaalne nuga, mis meenutab koka noa väiksemat versiooni. Selle universaalne kasutus, mis sobib kõikjale, kus koka nuga on liiga suur, saab edukalt kasutada köögiviljade ja puuviljade koorimiseks.
Masahiro MSC noad on mõeldud kodukasutajatele. Siit ei leia palju spetsialiseeritud erineva kujuga nugasid. Leiame vajalikud ja enimkasutatavad noad koduköögis töötamiseks: koka nuga, Santoku nuga ja väike universaalne nuga. Pakutakse ka traditsioonilist Jaapani nuga köögiviljade lõikamiseks – nakiri.
MBS-26 teras , mida kasutati selle seeria nugade valmistamiseks, on ainulaadne süsiniku (0,85-1,00%), kroomi (13-15%) ja molübdeeni, mangaani ja vanaadiumi sulam. Sellel materjalil on oma ainulaadsed omadused tänu spetsiaalsele termotöötlusele. Kolmeastmelise protsessi, mis koosneb karastamisest, jahutamisest väga madalal temperatuuril ja karastamisest kuni 58-59 HRC , saladust teab ainult ettevõtte omanik - Hattori perekond. Sel viisil saadud terast saab teritada enneolematu teravuseni ja lõikeserva kõrge agressiivsuse säilitamine väga pikka aega on Masahiro nugade iseloomulik tunnus, mida tunnustavad kasutajad kogu maailmas.