Masahiro MSC 110_525556_BB nugade komplekt

Masahiro MSC 110_525556_BB peilių Komplekt

Masahiro Komplekt dekoratyvinėje pakuotėje, kurią sudaro MSC Chef 180 mm, MSC Bunka 160 mm ir MSC Paring 120 mm Noad. Šis peilių Komplekt yra pats minimumas, kuris turėtų būti kiekvienoje virtuvėje, o papildomai supakuotas į gražią dėžutę yra puikus dovanų Komplekt.

koka Nuga – vienas dažniausiai renkamų virtuvinių peilių tiek professionaalseksų šefų, tiek maisto gaminimo entuziastų. Būdinga iš prancūzų virtuvės kilusi noa forma naudojama daugeliui virtuvės užduočių, o pavadinimas šefo Nuga pabrėžia tai, kad tai yra nepamainomas įrankis kiekvienam virėjui. Nuga yra labai lengvas, o Käepide saugiai telpa tiek mažose, tiek didelėse rankose. Dėl tobulos ašmenų ir rankenos pusiausvyros jis leidžia atlikti ritmingą, labai efektyvų, siūbuojantį judesį paviršiumi pjaustant ar smulkinant įvairius gaminius.

Bunka yra universaalne Nuga, puikiai tinkantis tipinėms virtuvės užduotims. Jis turi platų profilį, šiek tiek suapvalintą pilvą ir plokščią ašmenų nugarą. Išskirtinis, apverstas tanto profilis suteikia ašmenims gudrų ir subtilų smaigalį bei unikalią ir akį traukiančią estetiką. Šis tradicinis Jaapani Nuga gali sėkmingai pakeisti šefo ar santoku peilį.

Trečiasis rinkinio Nuga yra MSC Paring 120 mm. Tai universaalne Nuga, primenantis mažesnę šefo noa versiją. Jo universaalne panaudojimas, tinkantis visur, kur šefo Nuga per didelis, gali būti sėkmingai naudojamas daržovėms ir vaisiams lupti.

Masahiro MSC Noad skirti namų vartotojams. Čia nerasite daug specializuotų įvairių formų peilių. Rasime reikalingus ir dažniausiai naudojamus peilius darbui namų virtuvėje: šefo peilį, Santoku peilį ir nedidelį universalų peilį. Pasiūloje taip pat yra tradicinis Jaapani Nuga daržovėms pjaustyti – nakiri.

MBS-26 teras, kuris buvo naudojamas šios serijos peiliams gaminti, yra unikalus anglies (0,85-1,00%), chromo (13-15%) ir molibdeno, mangano ir vanadžio lydinys. Ši materjal turi savo unikalias savybes dėl specialaus terminio apdorojimo. Trijų etapų proceso, susidedančio iš grūdinimo, aušinimo labai žemoje temperatūroje ir grūdinimo iki 58-59 HRC kietumo, paslaptį žino tik įmonės savininkas – Hattori šeima. Tokiu būdu gautą plieną galima pagaląsti iki neregėto aštrumo, o aukšto pjovimo briaunos agresyvumo išlaikymas labai ilgą laiką yra būdinga Masahiro peilių savybė, pripažinta viso pasaulio vartotojų. MBS-26 priklauso vadinamųjų grupei nerūdijantis teras, nereaguoja su spalvos ar kvapo pasikeitimu sąlytyje su rūgštiniais produktais. Išlaikyti peilius, pagamintus iš šio lydinio, nepriekaištingą, blizgantį, nėra problema. Pakanka paprasto plovimo drungname vandenyje su indų plovikliu. Tik nepamirškite po plovimo noa sausai nušluostyti.

Käepide, valmistatud iš pakkamedžio, buvo puikiai profiliuota ir apdailinta, todėl laikomas Nuga atrodo kaip natūralus rankos pratęsimas, todėl dirbti lengva ir labai malonu.

Plieno tipas: MBS-26
HRC: 58-59
Rankenos materjal: Pakkawood
Galandimo būdas: dvipusis, asimetrinis 80/20
Matmenys:
Kokku ilgis (A): Šefas: 303 mm; Paring: 228 mm; Bunka: 275 mm
Ašmenų ilgis (B): Šefas: 182 mm; Paring: 121 mm; Bunka: 160 mm
Plotis (C): Šefas: 44 mm; Paring: 28 mm; Bunka: 46 mm
paksus (D): Šefas: 1,8 mm; Paring: 1,6 mm; Bunka: 1,8 mm
kaal: Šefas: 109 g; Paring: 53 g, Bunka: 109 g

Masahiro MSC 110_525556_BB peilių Komplekt Naudinga informacija:

Visi Masahiro Noad yra itin terav, todėl rekomenduojame juos naudoti atsargiai.
Masahiro peiliais negalima pjaustyti šaldytų produktų (išskyrus šiam tikslui skirtas serijas).
Nenaudokite peilių kitiems tikslams nei maistui.
Pjovimui naudokite medines arba plastikines lõikamise lenteles.
Neplaukite peilių indaplovėse, nes jie pažeidžia pjovimo briauną.
Nuplaukite peilį šiltame vandenyje su indų plovikliu.
Po plovimo nuvalykite peilį sausai.