Masahiro MV-H 149_1102_BB nugade komplekt

Masahiro MV-H 149_1102_BB noakomplekt

Masahiro komplekt dekoratiivpakendis, mis koosneb MV-H Chef 210mm ja Utility 120mm seeria nugadest. Koka nuga on köögis kõige populaarsem ja sagedamini kasutatav nuga ning selle väiksem variant – 120 mm Utility nuga – täiendab seda suurepäraselt. Lisaks loob kõik, mis on pakitud ilusasse karpi, suurepärase kinkekomplekti.

Prantsuse köögist pärit Chef noa iseloomulik kuju on kasutusel paljudeks köögiülesanneteks ning nimetus Chef nuga rõhutab, et see on iga koka asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Täiuslik tera ja käepideme tasakaal võimaldab rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.

Utility nuga ehk universaalnuga on Chef noa väiksem versioon. Universaalne kasutus, sobib kõikjale, kus Chef nuga on liiga suur. Utility noa väiksemat versiooni saab kasutada ka koorimiseks.

Masahiro MV-H 149_1102_BB noakomplekt

MV-H seeria loodi ja toodeti Euroopa ja Ameerika klientidele, kes kasutavad nuge Jaapanist veidi erinevalt. Lisaks lõikamisele kasutatakse Läänes nuge ka hakkimiseks. Arvestades selle tehnika kasutamist, on MV-H seeria nugade terad veidi paksemad ja vastupidavamad raskemate tööde jaoks. Selle sarja noad on valmistatud VG-10 derivaadist, molübdeen-vanaadiumist, kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest, mida nimetatakse MBS-26, mis karastati kolmes etapis, kuni see saavutas 58-59 HRC kõvaduse. Iga tera on täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid, muutes Masahiro noad uskumatult teravaks.

Hügieeniline antibakteriaalsete omadustega käepide on valmistatud materjalist, mida nimetatakse polüatsetaaliks (POM), mis on eriti vastupidav. Käepide on kinnitatud kolme suurepäraselt paigutatud neediga ning selle ja tera vahel on kasutatud täiendavat metallist tugevdust.

Selle seeria noad on teritatud kahelt poolt, kuid erinevalt enamikust Lääne tootjatest teritab Masahiro neid asümmeetriliselt