Masahiro MV-H 149_110401 nugade komplekt

Masahiro MV-H 149_110401 nugade komplekt

Masahiro komplekt dekoratiivses pakendis, mis koosneb MV-H seeria nugadest: Chef 210mm , Utility 150mm ja Paring 90 . Koka nuga on köögis töötamiseks kõige populaarsem ja sagedamini kasutatav nuga ning selle väiksemad versioonid – Utility 150mm ja Paring 90mm noad täiendavad seda suurepäraselt. Väiksemad noad sobivad suurepäraselt sinna, kus koka noa tera on liiga suur, näiteks väiksemate toodete lõikamiseks või koorimiseks. Kõik on pakitud ilusasse karpi, luues täiusliku kinkekomplekti.

Prantsuse köögist pärit koka noa iseloomulik kuju on kasutusel paljudeks köögitöödeks ning nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on iga koka asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Tänu tera ja käepideme täiuslikule tasakaalule võimaldab see rütmilist, väga tõhusat, õõtsuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.

Utility knife ehk universaalnuga on koka noa väiksem versioon. Universaalne kasutus, sobib kõikjale, kus koka nuga on liiga suur.

Koorimisnuga 90 mm teraga on nuga väikeste toodete, näiteks puu- ja köögiviljade koorimiseks ja töötlemiseks. Kuju meenutab miniatuurset koka nuga ja terav ots võimaldab hõlpsat manööverdamist.

Masahiro MV-H 149_110401 nugade komplekt

MV-H seeria loodi ja toodeti Euroopa ja Ameerika klientidele, kes kasutavad nuge veidi teisiti kui Jaapanis . Lisaks lõikamisele kasutatakse Läänes nuge ka hakkimiseks. Seda tehnikat silmas pidades on MV-H seeria nugade terad veidi paksemad ja vastupidavamad raskemateks töödeks.

Selle sarja noad on valmistatud VG-10 derivaadist, molübdeen-vanaadiumist, kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest, mida nimetatakse MBS-26 , mis karastati kolmes etapis, kuni saavutati 58-59 HRC kõvadus . Iga tera on täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid, seega