Masahiro MV-H 149_1123 nugade komplekt
SKU: 7054
Masahiro nugade seeria, valmistatud patenteeritud MBS-26 terasest, karastatud kuni 59 HRC-ni. Paksem ja vastupidavam tera, mis on mõeldud raskeks tööks, teritatud asümmeetriliselt. Polüatsetaalist käepide metallist toega. Noad suurendatud veekindlusega.
Kirjeldus
Masahiro MV-H 149_1123 nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivses pakendis, mis koosneb nugadest: MV-H Chef 210mm ja MV-H Santoku 175mm. Koka nuga ja Santoku – kaks populaarseimat ja enimkasutatavat tööriista köögis, lisaks pakitud kaunisse karpi, loovad täiusliku kinkekomplekti.
Prantsuse köögist pärit iseloomulik koka noa kuju on kasutusel paljudeks köögitöödeks ning nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on iga koka jaoks asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Täiuslik tera ja käepideme tasakaal võimaldab rütmilist, väga tõhusat, õõtsuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.
Santoku on traditsiooniline Jaapani nuga, mida sageli nimetatakse lääne koka noa vasteks. Selle väga populaarse noa jaapani nimi tähendab "kolm voorust" või "kolm head asja". See tähendab, et see nuga, mis oma välimuselt meenutab koka noa ja kirve kombinatsiooni, sobib suurepäraselt viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.
Masahiro MV-H 149_1123 nugade komplekt
MV-H seeria loodi ja toodeti Euroopa ja Ameerika klientidele, kes kasutavad nuge Jaapanist veidi erinevalt. Lisaks viilutamisele kasutatakse läänes nuge ka hakkimiseks. Seda tehnikat arvestades on MV-H seeria nugade terad veidi paksemad ja vastupidavamad raskemateks töödeks.
Selle sarja noad on valmistatud VG-10 derivaadist, molübdeen-vanaadiumist, kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest nimega MBS-26, mida on karastatud kolmes etapis, kuni see saavutab 58-59 HRC kõvaduse. Iga tera on täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid, muutes Masahiro noad uskumatult teravaks.
Hügieeniline antibakteriaalsete omadustega käepide on valmistatud materjalist nimega polüatsetaal (POM), mis on eriti vastupidav. Käepide on kinnitatud kolme suurepäraselt paigutatud neediga ning käepideme ja tera vahel on kasutatud täiendavat metallist tugevdust.
Selle seeria noad on teritatud mõlemalt poolt, kuid erinevalt enamikust lääne tootjatest teritab Masahiro neid asümmeetriliselt 80/20. See tähendab, et lõikeserv on nihutatud noa teljel ühele poole. Asümmeetrilise teritamise eelised on lõikeserv, mis on kuni 35% õhem kui sümmeetriline tera, muutes selle palju teravamaks.
Kasulik teave:
- Kõik Masahiro noad on äärmiselt teravad, seega soovitame neid ettevaatlikult kasutada.
- Masahiro nugadega ei tohi lõigata külmutatud tooteid (välja arvatud selleks otstarbeks mõeldud seeriad).
- Ärge kasutage nuge muuks otstarbeks kui toidu valmistamiseks.
- Lõikamiseks kasutage puidust või plastikust lõikelaudu.
- Ärge peske nuge nõudepesumasinas, kuna need kahjustavad lõikeserva.
- Peske nuga soojas vees nõudepesuvahendiga.
- Pärast pesemist pühkige nuga kuivaks.
| Terase tüüp: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Käepideme materjal: | POM (polüatsetaal) |
 Kõrge kvaliteediga välitoiduvalmistamise seadmed — grillid, noad, BBQ ja muu. Kiire tarne Eestis. ★ 9.9/10 · 19 arvustust · rekvizitai.lt© 2026 Cookking.online — Kõik õigused kaitstud |