Masahiro MV-L 141_1123 nugade komplekt
SKU: 7092
Masahiro noad on valmistatud patenteeritud MBS-26 terasest, karastatud kuni 59 HRC. Üliõhuke tera ja asümmeetriline teritus annavad servale kosmilise agressiivsuse. Euroopa kujuga käepide Pakka puidust. Suurepärased noad professionaalidele ja amatööridele.
Kirjeldus
Masahiro MV-L 141_1123 nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivses pakendis, mis koosneb kahest MV-L seeria noast: Chef 210mm ja Santoku 175mm. Koka nuga ja Santoku – kaks populaarseimat ja enimkasutatavat köögiriista, komplekti täiendab väike koorija väiksemate toodete töötlemiseks. Kõik on pakendatud ilusasse karpi, luues täiusliku kinkekomplekti.
Prantsuse köögist pärit koka noa iseloomulik kuju on kasutusel paljudeks köögitöödeks ning nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on iga koka asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Täiuslik tera ja käepideme tasakaal võimaldab teha rütmilist, väga tõhusat, õõtsuvat liigutust pinnal, lõigates või hakkides erinevaid tooteid.
Santoku on traditsiooniline Jaapani nuga, mida sageli nimetatakse lääne koka noa vasteks. Selle väga populaarse noa jaapanikeelne nimi tähendab "kolm voorust" või "kolm head omadust". See tähendab, et see nuga, mis oma välimuselt meenutab koka noa ja kirve kombinatsiooni, sobib väga hästi viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.
MV-L on Masahiro toodetud nugade uusim grupp ja selle prototüüp on BWH seeria. Tootmiseks kasutati ka molübdeen-vanaadiumi, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terast MBS-26, mida karastati kolmes etapis, kuni see saavutas 58-59 HRC kõvaduse. Nagu iga Masahiro tehasest pärit nuga, on seda täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid.
Masahiro MV-L 141_1123 nugade komplekt
Käepide on valmistatud puidust, mida nimetatakse Black Pakkawood, mille paljud kihid on kõrge rõhu ja temperatuuri all kokku pressitud ühtseks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Võrreldes BWH seeriaga on MV-L käepidemed ümaramad ja väiksema mahuga, kohandatud keskmiste ja väikeste kätega kasutajatele. Antibakteriaalse kattega puidust käepide on sama lihtsasti puhastatav kui plastik ja kinnitatud kolme suurepäraselt paigutatud ja poleeritud neediga.
Veel üks erinevus MV-L ja BWH seeriate vahel on veidi õhemad terad, mis hõlbustavad lõigatud toodete sisselõikamist. Tera ja käepideme paksuse erinevus samuti