Masahiro MV-L 141_112304 nugade komplekt
SKU: 7091
Masahiro noad on valmistatud patenteeritud MBS-26 terasest, karastatud kuni 59 HRC-ni. Üliõhuke tera ja asümmeetriline teritus annavad servale kosmilise agressiivsuse. Euroopa kujuga Pakka puidust käepide. Suurepärased noad professionaalidele ja amatööridele.
Kirjeldus
Masahiro MV-L 141_112304 nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivpakendis, mis koosneb MV-L seeria nugadest: Chef 210mm , Santoku 175mm ja Utility 150mm . Koka nuga ja Santoku – kaks populaarseimat ja enimkasutatavat köögiriista, mida täiendab väike koorimisnuga väiksemate toodete töötlemiseks. Kõik on pakitud ilusasse karpi, luues täiusliku kinkekomplekti.
Prantsuse köögist pärit koka noa iseloomulik kuju on kasutusel paljudes köögitöödes ning nimetus koka nuga rõhutab, et see on iga koka asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Täiuslik tera ja käepideme tasakaal võimaldab rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.
Santoku on traditsiooniline Jaapani nuga, mida sageli nimetatakse lääne koka noa vasteks. Selle väga populaarse noa jaapanikeelne nimi tähendab „kolm voorust” või „kolm head omadust”. See tähendab, et see nuga, mis oma välimuselt meenutab koka noa ja kirve kombinatsiooni, sobib väga hästi viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.
Utility knife ehk universaalnuga on koka noa väiksem versioon. Universaalne kasutus, sobib kõikjal, kus koka nuga on liiga suur.
Masahiro MV-L 141_112304 nugade komplekt
MV-L on uusim Masahiro toodetud nugade grupp ja selle prototüüp on BWH serija. Tootmiseks kasutati ka molübdeen-vanaadiumi, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terast MBS-26 , mida karastati kolmes etapis, kuni see saavutas 58-59 HRC kõvaduse . Nagu iga Masahiro tehasest pärit nuga, on ka seda täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid.
Käepide on valmistatud puidust, mida nimetatakse Black Pakkawood , mille paljud kihid pressiti kõrge rõhu ja temperatuuri all ühtlaseks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Võrreldes BWH seeriaga on MV-L käepidemed ümaramad.