Masahiro MV-L 141_1123_BB nugade komplekt
SKU: 10226
Masahiro noad on valmistatud patenteeritud MBS-26 terasest, karastatud kuni 59 HRC-ni. Üliõhuke tera ja asümmeetriline teritus annavad terale kosmilise agressiivsuse. Euroopa kujuga Pakka puidust käepide. Suurepärased noad professionaalidele ja amatööridele.
Kirjeldus
Masahiro MV-L 141_1123_BB nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivpakendis, mis koosneb kahest MV-L seeria noast: Chef 210mm ja Santoku 175mm. Koka nuga ja Santoku on kaks populaarseimat ja enimkasutatavat köögiriista ning komplekti täiendab väike koorija väiksemate toodete töötlemiseks. Kõik on pakitud ilusasse karpi, luues ideaalse kinkekomplekti.
Prantsuse köögist pärinev iseloomulik koka noa kuju on kasutusel paljudes köögitöödes ning nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on iga koka jaoks asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide istub kindlalt nii väikestes kui ka suurtes kätes. Täiuslik tera ja käepideme tasakaal võimaldab teha rütmilist, väga tõhusat, õõtsuvat liigutust pinnal, lõigates või hakkides erinevaid tooteid.
Santoku on traditsiooniline Jaapani nuga, mida sageli nimetatakse lääne koka noa vasteks. Selle väga populaarse noa jaapanikeelne nimi tähendab "kolm voorust" või "kolm head omadust". See tähendab, et see nuga, mis oma välimuselt meenutab koka noa ja kirve kombinatsiooni, sobib suurepäraselt viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.
MV-L on uusim Masahiro toodetud nugade grupp, mille prototüüp on BWH seeria. Tootmiseks kasutati ka molübdeen-vanaadiumi, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terast MBS-26, mida karastati kolmes etapis, kuni see saavutas 58-59 HRC kõvaduse. Nagu iga Masahiro tehasest pärit nuga, on seda täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid.
Käepide on valmistatud puidust, mida nimetatakse Black Pakkawood, mille paljud kihid pressiti kõrge rõhu ja temperatuuri all ühtlaseks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Võrreldes BWH seeriaga on MV-L käepidemed ümaramad ja väiksema mahuga, kohandatud keskmiste ja väikeste kätega kasutajatele. Antibakteriaalse kattega puidust käepide on sama lihtsasti puhastatav kui plastik ja kinnitatud kolme suurepäraselt paigutatud ja poleeritud neediga.
Veel üks erinevus MV-L ja BWH seeriate vahel on veidi õhemad terad, mis võimaldavad lõigatud tooteid kergemini lõigata. Tera ja käepideme paksuse erinevus tähendab ka kaalu, mis on isegi üle 20% väiksem.
Selle seeria noad on teritatud kahelt poolt, kuid erinevalt enamikust Lääne tootjatest...