Masahiro MV-S 136_1104_BB nugade komplekt
SKU: 10239
Masahiro nugade seeria, valmistatud patenteeritud MBS-26 terasest, karastatud kuni 59 HRC-ni. Euroopa stiilis metallist käepide, mis sobib suurepäraselt teraga ja on pilkupüüdev. Väga lihtne pesta ja puhtana hoida. Asümmeetriliselt teritatud noad.
Kirjeldus
Masahiro MV-S 136_1104_BB nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivpakendis, mis koosneb MV-S seeria nugadest: Chef 210 mm ja Utility 150 mm. Koka nuga on köögis töötamiseks kõige populaarsem ja sagedamini kasutatav nuga ning seda täiendavad tavaliselt universaalnoad, mis on selle väiksem versioon. Kõik on pakitud ilusasse karpi, luues täiusliku kinkekomplekti.
Prantsuse köögist pärit koka noa iseloomulikku kuju kasutatakse paljudeks köögitöödeks ning nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on iga koka jaoks asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide istub kindlalt nii väikestes kui ka suurtes kätes. Täiuslik tera ja käepideme tasakaal võimaldab rütmilist, väga tõhusat, õõtsuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.
Utility on universaalnuga, mis on koka noa väiksem versioon. Tänu oma universaalsele kasutusele sobib see kõikjale, kus koka nuga on liiga suur, muutes selle asendamatuks köögivarustuse elemendiks. Selle noa väiksemat versiooni saab edukalt kasutada ka koorimiseks.
Masahiro MV-S 136_1104_BB nugade komplekt
MV-S seeria noad on valmistatud molübdeen-vanaadiumist, kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest, mida nimetatakse MBS-26, mis karastati kolmes etapis, kuni see saavutas 58-59 HRC kõvaduse. Iga tera on täiustatud enam kui 30-aastase kogemusega meistrite poolt, muutes Masahiro noad uskumatult teravaks.
Iseloomulik käepide, mis on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, on antibakteriaalsete omadustega ja seda on väga lihtne puhastada. Käepideme spetsiaalsed perforatsioonid muudavad käepideme eriti turvaliseks ja tagavad suurepärase tera kontrolli. Integreeritud käepide teraga on väga tugev ja vastupidav konstruktsioon, millel on suurepärane välimus.
Selle seeria noad on teritatud kahelt poolt, kuid erinevalt enamikust Lääne tootjatest teritab Masahiro neid asümmeetriliselt 80/20. See tähendab, et lõikeserv on nihutatud noa teljel ühele poole. Asümmeetrilise teritamise eelised on lõikeserv, mis on kuni 35% õhem kui sümmeetriline tera, muutes selle palju teravamaks.
| Terase tüüp: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |