Masahiro MV-S 136_112302_BB nugade komplekt

Masahiro MV-S 136_112302_BB peilių Komplekt

Masahiro Komplekt dekoratyvinėje pakuotėje, kurią sudaro MV-S serijos Noad: Chef 210 mm, Santoku 175 mm ir Utility 120 mm. koka Nuga ir Santoku – du populiariausi ir dažniausiai naudojami virtuvės įrankiai, o komplektą papildo universaalne Utility Nuga smulkesniems gaminiams apdoroti. Viskas supakuota gražioje dėžutėje, sukuriant tobulą dovanų rinkinį.

Būdinga šefo noa forma, kilusi iš prancūzų virtuvės, naudojama daugeliui virtuvės užduočių, o pavadinimas šefo Nuga pabrėžia tai, kad tai yra nepamainomas įrankis kiekvienam virėjui. Nuga yra labai lengvas, o Käepide saugiai telpa tiek mažose, tiek didelėse rankose. Dėl tobulos ašmenų ir rankenos pusiausvyros leidžia atlikti ritmingą, labai efektyvų, siūbuojantį judesį paviršiumi pjaustant ar smulkinant įvairius gaminius.

Santoku yra tradicinis Jaapani Nuga, kuris dažnai vadinamas vakarietiško šefo noa atitikmeniu. Jaapani šio labai populiaraus noa pavadinimas reiškia „trys dorybės“ arba „trys dorybės“. Tai reiškia, kad šis Nuga, savo išvaizda primenantis šefo noa ir kirtiklio derinį, labai tinka pjaustymui, pjaustymui ir pjaustymui.

Utility yra universaalne Nuga, kuris yra mažesnė koka noa versija. Dėl universalaus naudojimo, tinka visur, kur šefo Nuga yra per didelis, todėl jis yra nepakeičiamas virtuvės įrangos elementas. Mažesnė šio noa versija taip pat gali būti sėkmingai naudojama lupimui.

MV-S serijos Noad yra pagaminti iš molibdeno-vanadžio, daug anglies turinčio nerūdijančio plieno, vadinamo MBS-26, kuris buvo kietinamas trimis etapais, kol pasiekia 58-59 HRC kietumą. Kiekvieną ašmenį patobulino meistrai, turintys daugiau nei 30 metų patirtį, todėl Masahiro Noad yra neįtikėtino aštrumo.

Būdinga Käepide, valmistatud iš kõrge kvaliteet nerūdijančio plieno, pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir yra labai lengvai valoma. Specialios rankenos perforacijos daro rankeną itin saugią ir užtikrina puikų ašmenų valdymą. Integruota Käepide su ašmenimis yra labai tvirta ir patvari struktūra, kuri turi nuostabią išvaizdą.

Šios serijos Noad pagaląsti iš abiejų pusių, tačiau skirtingai nei dauguma Vakarų gamintojų, Masahiro juos pagaląsta asimetriškai 80/20. Tai reiškia, kad pjovimo briauna perkeliama į vieną pusę noa ašyje. Asimetrinio galandimo pranašumai yra pjovimo briauna, kuri yra iki 35% plonesnė nei simetriškas peiliukas, todėl jis yra daug aštresnis.

Masahiro MV-S 136_112302_BB peilių Komplekt

Plieno tipas: MBS-26
HRC: 58-59
Rankenos materjal: nerūdijantis teras
Galandimo būdas: dvipusis, asimetrinis 80/20
Matmenys:
Kokku ilgis (A): Chef : 335 mm; Santoku: 300 mm; Utility: 236 mm
Ašmenų ilgis (B): Chef : 212 mm; Santoku: 176 mm; Utility: 123 mm
Plotis (C): Chef : 46 mm; Santoku: 46 mm; Utility: 27 mm
paksus (D): Chef : 2,0 mm; Santoku: 2,0 mm; Utility1,8 mm
kaal: Chef : 160 g; Santoku: 172 g; Utility78 g

Naudinga informacija:
Visi Masahiro Noad yra itin terav, todėl rekomenduojame juos naudoti atsargiai.
Masahiro peiliais negalima pjaustyti šaldytų produktų (išskyrus šiam tikslui skirtas serijas).
Nenaudokite peilių kitiems tikslams nei maistui.
Pjovimui naudokite medines arba plastikines lõikamise lentas.
Neplaukite peilių indaplovėse, nes jie pažeidžia pjovimo briauną.
Nuplaukite peilį šiltame vandenyje su indų plovikliu.
Po plovimo nuvalykite peilį sausai.