![Masahiro MV Utility nuga 150 mm [13704]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F2000_5.webp&w=3840&q=75)
Masahiro MV Utility noad 150mm [13704]
Masahiro MV Utility 150 mm teraga on universaalne nuga, mis on koka noa väiksem versioon. Tänu universaalsele kasutusele sobib see kõikjale, kus koka nuga on liiga suur, muutes selle asendamatuks köögivarustuse elemendiks.
MV seeria noad on valmistatud molübdeen-vanaadiumist, kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest, mida nimetatakse MBS-26, mis karastati kolmes etapis, kuni see saavutas 58-59 HRC kõvaduse. Iga tera on täiustanud üle 30-aastase kogemusega meistrid, muutes Masahiro noad uskumatult teravaks.
Antibakteriaalsete omadustega käepide on valmistatud lamineeritud puidust, mida nimetatakse Black Pakkawood, mille paljud kihid pressiti kõrge rõhu ja kõrge temperatuuri all ühtseks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Puidust käepide on kinnitatud kolme suurepäraselt paigutatud ja poleeritud neediga ning selle ja tera vahel on kasutatud täiendavat metallist tugevdust.
Selle seeria noad on teritatud kahelt poolt, kuid erinevalt enamikust Lääne tootjatest teritab Masahiro neid asümmeetriliselt 80/20. See tähendab, et lõikeserv on nihutatud noa telje ühele küljele. Asümmeetrilise teritamise eelised on lõikeserv, mis on kuni 35% õhem kui sümmeetriline tera, muutes selle palju teravamaks.
| Terase tüüp: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Käepideme materjal: | must pakkapuit |
| Teritamise viis: | kahepoolne, asümmeetriline 80/20 |
| Mõõtmed: |  |
| Kogupikkus (A): | 266 mm |
| Tera pikkus (B): | 150 mm |