Masahiro Sankei 358_4245 nugade komplekt
SKU: 7062
Masahiro kööginugade seeria, mis sobib suurepäraselt inimestele, kes alustavad oma seiklusi tõeliste Jaapani nugadega. Kaunis minimalistlik välimus, mis viitab Tõusva Päikese maa traditsioonidele. Patenteeritud terasest tera, karastatud kuni 58 HRC.
Kirjeldus
Masahiro Sankei 358_4245 nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivses pakendis, mis koosneb nugadest: Sankei Chef 180mm ja Sankei Utility 150mm. See nugade komplekt on miinimum, mis peaks igas köögis olema, ja lisaks kaunisse karpi pakituna on see suurepärane kingitus.
„Chef“ on üks sagedamini valitud kööginuge nii professionaalsete kokkade kui ka amatööride seas. Prantsuse köögist pärit iseloomulik noa kuju on kasutusel paljudes köögitöödes ning nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on iga koka asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Täiuslik tera ja käepideme tasakaal võimaldab teha rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liigutust pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.
Komplektis on ka nuga samast SANKEI seeriast - Utility 150 mm teraga on universaalne nuga, mis on koka noa väiksem versioon. Tänu universaalsele kasutusele sobib see kõikjale, kus koka nuga on liiga suur, muutes selle köögivarustuse asendamatuks osaks.
MBS-26 teras , mida kasutati selle seeria nugade valmistamiseks, on ainulaadne süsiniku (0,85-1,00%), kroomi (13-15%) ning molübdeeni, mangaani ja vanaadiumi sulam. Sellel materjalil on oma unikaalsed omadused tänu spetsiaalsele termotöötlusele. Kolmeastmelise protsessi, mis koosneb karastamisest, jahutamisest väga madalal temperatuuril ja karastamisest kuni 58-59HRC kõvaduseni, saladust teab ainult ettevõtte omanik – Hattori perekond. Sel viisil saadud terast saab teritada enneolematu teravuseni ja kõrge lõikeserva agressiivsuse säilitamine väga pikka aega on Masahiro nugade iseloomulik omadus, mida tunnustavad kasutajad kogu maailmas. MBS-26 kuulub nn roostevaba terase gruppi, ei reageeri värvi ega lõhna muutusega kokkupuutel happeliste toodetega. Sellest sulamist valmistatud nugade laitmatu ja läikiva hoidmine ei ole probleem. Piisab lihtsast pesemisest leiges vees nõudepesuvahendiga. Lihtsalt ärge unustage nuga pärast pesemist kuivaks pühkida.
Lihtne ja funktsionaalne pakkapuust valmistatud käepideme kuju annab noale ainulaadse iseloomu. Täiuslikult poleeritud käepide kahe puudutamisel märkamatute neetidega võimaldab selle tööriistaga töötada äärmiselt mugavalt, isegi pikka aega.
„Sankei“ seeria on peamiselt mõeldud