Masahiro Sankei 359_2224_BB nugade komplekt
SKU: 10208
Masahiro kööginugade seeria, mis sobib suurepäraselt inimestele, kes alustavad oma seiklusi tõeliste Jaapani nugadega. Kaunis minimalistlik välimus, mis viitab Tõusva Päikese maa traditsioonidele. Patenteeritud tera teras, karastatud kuni 58 HRC.
Kirjeldus
Masahiro Sankei 359_2224_BB nugade komplekt
Masahiro komplekt dekoratiivpakendis, mis koosneb nugadest: Sankei Chef 180 mm ja Sankei Paring 90 mm. See nugade komplekt on miinimum, mis peaks igas köögis olema, ja lisaks kaunisse karpi pakituna on see suurepärane kingitus.
„Chef“ on üks sagedamini valitud kööginuge nii professionaalsete kokkade kui ka amatööride seas. Prantsuse köögist pärit iseloomulik noa kuju on kasutusel paljudeks köögiülesanneteks ja nimetus koka nuga rõhutab, et see on iga koka jaoks asendamatu tööriist. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Tänu tera ja käepideme täiuslikule tasakaalule võimaldab see teha rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liigutust pinnal, lõigates või hakkides erinevaid tooteid.
Komplektis on ka nuga samast Sankei seeriast - Paring 90mm. Paring ehk täpsemalt koorimisnuga on nuga, mis on mõeldud väikeste toodete, nagu puuviljad ja köögiviljad, koorimiseks ja töötlemiseks. Terav ots võimaldab hõlpsat manööverdamist ja väike suurus võimaldab mugavalt koorida käes või lõigata väikseid tooteid laual. Tänu oma universaalsele kasutusele on see köögivarustuse asendamatu element.
MBS-26 teras, mida kasutati selle seeria nugade valmistamiseks, on unikaalne süsiniku (0,85-1,00%), kroomi (13-15%) ning molübdeeni, mangaani ja vanaadiumi sulam. Sellel materjalil on tänu spetsiaalsele kuumtöötlusele oma unikaalsed omadused. Kolmeastmelise protsessi, mis koosneb karastamisest, jahutamisest väga madalal temperatuuril ja karastamisest kuni 58-59HRC kõvaduseni, saladust teab ainult ettevõtte omanik – Hattori perekond. Sel viisil saadud terast saab teritada enneolematu teravuseni ja kõrge lõikeserva agressiivsuse säilitamine väga pikka aega on Masahiro nugade iseloomulik tunnus, mida tunnustavad tarbijad kogu maailmas. MBS-26 kuulub nn roostevaba terase gruppi, mis ei reageeri värvi- ega lõhnamuutusega kokkupuutel happeliste toodetega. Sellest sulamist valmistatud nugade laitmatu ja läikiva hoidmine pole probleem. Piisab lihtsast pesemisest leiges vees nõudepesuvahendiga. Lihtsalt ärge unustage nuga pärast pesemist kuivaks pühkida.
Lihtne ja funktsionaalne pakkapuust valmistatud käepideme kuju annab noale unikaalse iseloomu. Suurepäraselt poleeritud käepide kahe puudutamisel märkamatute neetidega võimaldab selle tööriistaga töötada äärmiselt mugavalt, isegi pikka aega. „Sankei“