Masahiro Sankei 359_2225 nugade komplekt
SKU: 7041
Masahiro kööginugade seeria, mis sobib suurepäraselt inimestele, kes alustavad oma seiklusi tõeliste Jaapani nugadega. Kaunis minimalistlik välimus, mis viitab Tõusva Päikese maa traditsioonidele. Patenteeritud tera teras, karastatud kuni 58 HRC.
Kirjeldus
Masahiro Sankei 359_2225 noakomplekt
Masahiro komplekt dekoratiivses pakendis, mis koosneb nugadest: Sankei Chef 180mm ja Sankei Utility 150mm .
See noakomplekt on miinimum, mis peaks igas köögis olema, ja lisaks kaunis karbis pakituna on see suurepärane kingitus.
„Chef“ on üks enim valitud kööginugadest nii professionaalsete kokkade kui ka amatööride seas. Prantsuse köögist pärit iseloomulik noa kuju on kasutusel paljudes köögiülesannetes ja nimetus "koka nuga" rõhutab, et see on asendamatu tööriist igale kokale. Nuga on väga kerge ja käepide sobib kindlalt nii väikestesse kui ka suurtesse kätesse. Tänu tera ja käepideme täiuslikule tasakaalule võimaldab see rütmilist, väga tõhusat, kiikuvat liikumist pinnal erinevate toodete lõikamisel või hakkimisel.
Komplektis on ka nuga samast SANKEI seeriast - Utility 150 mm teraga on universaalne nuga, mis on koka noa väiksem versioon. Tänu universaalsele kasutusele sobib see kõikjale, kus koka nuga on liiga suur, muutes selle köögivarustuse asendamatuks elemendiks.
MBS-26 teras , mida kasutati selle seeria nugade valmistamiseks, on unikaalne süsiniku (0,85-1,00%), kroomi (13-15%) ning molübdeeni, mangaani ja vanaadiumi sulam. Sellel materjalil on spetsiaalse termotöötluse tõttu oma unikaalsed omadused. Kolmeastmelise protsessi, mis koosneb karastamisest, jahutamisest väga madalal temperatuuril ja karastamisest kuni 58-59HRC kõvaduseni, saladust teab ainult ettevõtte omanik – Hattori perekond. Sel viisil saadud terast saab teritada enneolematu teravuseni ja lõikeserva kõrge agressiivsuse säilitamine väga pikka aega on Masahiro nugade iseloomulik omadus , mida tunnustavad kasutajad kogu maailmas.
Masahiro Sankei 359_2225 noakomplekt
MBS-26 kuulub nn roostevaba terase gruppi, ei reageeri värvi ega lõhna muutusega kokkupuutel happeliste toodetega. Sellest sulamist valmistatud nugade laitmatult läikivana hoidmine ei ole probleem. Piisab lihtsast pesemisest leiges vees nõudepesuvahendiga. Lihtsalt ärge unustage nuga pärast pesemist kuivaks pühkida.
Lihtne ja funktsionaalne pakkapuust valmistatud käepideme kuju annab noale unikaalse iseloomu. Täiuslikult poleeritud käepide kahe puudutusele märkamatute neetidega võimaldab selle tööriistaga töötada eriti mugavalt, isegi pikka aega.
„Sankei“