Masahiro Sankei tarbenuga 150 mm [35925]

Masahiro Sankei Utility nuga 150mm [35925]

Masahiro SANKEI Utility koos 150 mm teraga on universaalne nuga, mis on väiksem versioon kokanoast. Tänu oma universaalsele kasutuselevõtule sobib see kõikjale, kus kokanuga on liiga suur, muutes selle asendamatuks köögivarustuse elemendiks.

MBS-26 teras, mida kasutati selle seeria nugade valmistamiseks, on unikaalne süsiniku (0,85-1,00%), kroomi (13-15%) ning molübdeeni, mangaani ja vanaadiumi sulam. Sellel materjalil on oma unikaalsed omadused tänu spetsiaalsele termotöötlusele. Kolmeastmelise protsessi, mis koosneb karastamisest, jahutamisest väga madalal temperatuuril ja karastamisest 58-59 HRC-ni, saladust teab ainult ettevõtte omanik - Hattori perekond. Sel viisil saadud terast saab teritada enneolematu teravuseni ja lõikeserva kõrge agressiivsuse säilitamine väga pikka aega on Masahiro nugade iseloomulik tunnus, mida tunnustavad kasutajad kogu maailmas. MBS-26 kuulub nn roostevaba terase gruppi, mis ei reageeri värvi- ega lõhnamuutustega kokkupuutel happeliste toodetega. Selle sulamist valmistatud nugade laitmatu ja läikiva hoidmine ei ole probleem. Piisab lihtsast pesemisest leiges vees nõudepesuvahendiga. Lihtsalt ärge unustage pärast pesemist nuga kuivaks pühkida.

Lihtne ja funktsionaalne pakkapuust valmistatud käepideme kuju annab noale unikaalse iseloomu. Täiuslikult poleeritud käepide kahe märkamatult puudutatava neediga võimaldab selle tööriistaga töötada äärmiselt mugavalt, isegi pikka aega.

„Sankei“ seeria on peamiselt mõeldud amatöörkokkadele, kuid see saab probleemideta hakkama ka keerulistes restorani köögi tingimustes. Grupp koosneb kuuest põhinogast, nagu: kokanuga, santoku, koorimisnuga (koorija), väiksem universaalnuga (15 cm pikkune tera) ja leivanuga viilutamiseks ja lõikamiseks. Kompaktne suurus, väga hea tasakaal ja väike kaal – need on selle seeria iseloomulikud tunnused. Ohutuse kaalutlustel on kõikidel mudelitel (välja arvatud leivanuga) lihvitud nurk (noa habeme – lõikeserva), mis kaitseb juhuslike sisselõigete eest. Nagu kõik Masahiro tooted, valmistati ka Sankei noad hoolikalt ja kirega, et viimistleda täiuslikult ka kõige pisemad detailid.

Masahiro Sankei Utility nuga 150mm [35925]

Terase tüüp:	MBS-26
HRC:	58-59
Käepideme materjal:	pakkapuu