Suncraft ELEGANCIA Slicer kööginuga 250 mm KSK-03
SKU: 3629
Ikooniline Suncraft nugade seeria, sepistatud 3-kihilisest terasest. Tera südamik on valmistatud SG2 pulberterasest, mille kõvadus on 62 HRC. Ilus ja iseloomulik pähklipuu värvi Pakkawood käepide, ergonoomiline, sobib suurepäraselt kätte.
Kirjeldus
Suncraft ELEGANCIA Slicer kööginuga 250 mm KSK-03
Viilutamisnuga on suurem portsjoninoa vend. Seda kasutatakse nii portsjonite kui ka viilude lõikamiseks. Sellega töötades tuleks kasutada tõmbeviilutamise tehnikat (enda poole), mis annab kõige esteetilisema tulemuse.
Otstarve:
- viilutamine
- portsjoniteks jaotamine
Suurepärane ELEGANCIA seeria kööginugade kollektsioon – see on absoluutne ilu ja elegants koos kompromissitu, parima nugade valmistamiseks mõeldud terasega - SG2 POWDER STEEL . Tera märkimisväärne laius ja spetsiaalne, õrn käepideme kumerus loovad noa käepideme alla suure ruumi, tänu millele saab isegi väga suurte kätega inimene köögis töötades tööriista vabalt käsitseda.
ELEGANCIA seeria noad on valmistatud kõrgeima kvaliteediga Jaapani materjalidest: SG2 pulberterasest * koos pähklipuu värvi Pakkawood **. ELEGANCIA nugade eripära ilmneb täielikult kasutamisel – käepide muutub aja jooksul ja kohandub kasutaja käega ning noa messingist alus kattub väärika paatinaga.
ELEGANCIA sarja kuuluvad : Chef - kokanuga, Petty - universaalne nuga, mis on kokanoa väiksem versioon, Slicer - viilutamis- ja portsjoninuga ning Paring - koorimisnuga.
* SG2 (Super Gold #2) pulberteras, mida iseloomustab kõrge korrosioonikindlus, rahvasuus nimetatakse roostevabaks teraseks , on üks parimaid materjale nugade valmistamiseks. See luuakse keerulise protsessi käigus, kus ülipeened terase nanoosakesed ühendatakse, kuumutatakse ja vormitakse soovitud kujuks. See on tootmismeetod, mis erineb täielikult „traditsioonilisest” sulatamisest ja võimaldab saada palju paremaid tööparameetreid ning tera puhul – keskmisest suuremat vastupidavust tuhmumisele.
**Pakkawood on lamineeritud kase- või vahtrapuit, mis on immutatud vaiguga. Sellel on väga kõrge kuuma- ja niiskuskindlus ning see loodi spetsiaalselt nugade käepidemete jaoks.
Suncraft ELEGANCIA Slicer kööginuga 250 mm KSK-03
Tehnilised andmed:
Tera – SG2 pulberteras (Super Gold #2)
Kõvadus – 63 HRC +/- 1