Suncraft MU BAMBOO Koorimisnuga 80mm MU-01

Suncraft MU BAMBOO Paring nuga 80mm MU-01

Paring nuga on koorimisnuga, aga ka spetsialist pisemate ja veidi keerukamate tööde jaoks, mis on kasulik seal, kus on vaja lühikest, teravat tera.

Kasutusotstarve:

• hakkimine
• koorimine
• puurimine
• kartuli silmade eemaldamine

MU Bamboo nugade kollektsiooni lõi Itaalia disainerite duo: Nunzia Paola Carallo ja Jacopo Romano Grandis, kes tegutsevad disainimaailmas kaubamärgi Carallo-Grandis all. Neid nuge soovitab tungivalt Pietro Leemann, Milano suurepärase restorani Joia peakokk ja omanik.

MU BAMBOO nugade valmistamiseks kasutatakse kõrgeima kvaliteediga Jaapani nn molübdeen-vanaadium roostevaba terast, karastatud kuni 58 HRC. Nende käepidemed on valmistatud Jaapani bambusest, mis on tugevuse tagamiseks karboniseeritud. Selle materjali kasutamine käepideme valmistamisel on omamoodi austusavaldus, mille disainerid annavad Jaapani loodusele – lõppude lõpuks on Tõusva Päeva maal bambus tavaline.

MU BAMBOO seeria oli inspireeritud kaasaegsest fusion-köögist, mistõttu Carallo-Grandis hõlmas nii Euroopa köögile omaseid kui ka klassikalisi Jaapani nuge, nagu Santoku, Deba, Usuba ja Sashimi. Kogu kollektsioon on suurepärane kombinatsioon Itaalia disainist ja Jaapani kvaliteedist.

Suncraft MU BAMBOO Paring nuga 80mm MU-01 Tehnilised andmed:

Tera – molübdeen-vanaadium teras

Kõvadus – 58 HRC +/- 1

Kogupikkus - 190 mm

Tera pikkus - 80 mm

Käepide – karboniseeritud Jaapani bambus

Kaal - umbes 50 g