Suncraft SENZO BLACK Santoku väike nuga 143mm BD-03
SKU: 3669
Nuostabi tradicinio Jaapani dizaino Suncraft peilių serija. Aštuonkampė tamsaus riešutmedžio pakkamedžio Käepide dekoruota baltu micarta žiedu. Ašmenų šerdis valmistatud iš VG-10 plieno ir padengta 33 sluoksniais Damasko plieno.
Kirjeldus
Suncraft SENZO BLACK Santoku mažasis veidrodis 143mm BD-03
Santoku – daugiafunkcis Jaapani stiliaus Nuga, Vakaruose populiaraus šefo noa atitikmuo. Jo pavadinimas reiškia „trys dorybės“ arba galbūt „trys dorybės“. Yra priežastis – šis Nuga puikiai tinka mėsai, žuviai ir daržovėms pjaustyti.
SENZO BLACK peilių kolekcija iš pirmo žvilgsnio išsiskiria būdinga aštuonkampe Käepide, valmistatud iš pakkamedžio. Pačiame ašmenų pagrinde yra juodas žiedas, nuo šviesesnės medienos atskirtas baltu žiedu. Viena vertus, aštuonkampė forma nurodo japonų tradicijas (aštuonkampis yra labai svarbus Tekančios saulės šalies kultūroje), kita vertus, dėl to Nuga tvirtai laikosi koka rankoje, o tai skatina greitą, tikslūs pjovimo, smulkinimo ir šlifavimo produktų judesiai.
Suncraft SENZO BLACK Santoku small Nuga 143mm BD-03 Techniniai duomenys:
Ašmenys – 33 sluoksnių teras, VG-10 šerdis
Kietumas – 60 HRC +/- 1
Visas ilgis - 260 mm
Ašmenų ilgis - 143 mm
Käepide - Ruda Pakkawood su baltu žiedu
kaal - apie 82 g