
Suncraft SENZO CLAD Paindlik kööginuga 170mm AS-10
SKU: 10753
Elegantne Suncraft nugade seeria, mis ühendab traditsioonilise, euroopaliku käepideme disaini 3-kihilise dekoratiivse teraga, mille serval on näha joon, mida nimetatakse Katana-edge'iks. Südamik on valmistatud AUS-10 terasest ja karastatud kuni 58 HRC-ni.
Kirjeldus
Suncraft SENZO CLAD Painduv fileerimisnuga 170mm AS-10
Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning Flexible – see on luude eemaldamiseks mõeldud nuga. Sellel on iseloomulik, väga kitsas tera ümarate otstega, mis võimaldab seda hõlpsasti manööverdada ümber luude, liigeste vahel või kõõluste ja toore liha kõhrede vahel. Noa võimalusi suurendab selle paindlikkus, muutes õrna liha käsitsemise palju lihtsamaks.
Eesmärk:
- kõõluste lõikamine
- liha eraldamine luudest
- rasva lõikamine
- fileerimine
SENZO CLAD - ainulaadne SUNCRAFT tootesari. Selle seeria nugade terad on valmistatud kaetud 3-kihilisest AUS-10 terasest. See on kõva materjal (HRC 58 +/-1), mille süsinikusisaldus on sama mis 440C terasel, kuid kroomi on vähem. Seetõttu on AUS-10 terasest noad korrosioonikindlamad ja vastupidavamad. Vanaadiumi lisamine sulamile vähendas SENZO CLAD seeria nugade kulumiskindlust.
SENZO CLAD seeria teradel, sarnaselt SENZO UNIVERSAL, on täielik tang, mis on neetidega noa käepidemesse kinnitatud. See muudab tööriista käepideme turvaliseks ja suurepäraselt tasakaalustatuks, võimaldades toodete lõikamist, viilutamist ja lihvimist jõuga, mis sobib ideaalselt koka käe survega.
Selle seeria toodete käepidemed on valmistatud eebenipuu värvi Pakkawood *.
*Pakkawood – on lamineeritud kase- või vahtrapuit, mis on immutatud vaiguga. Seda iseloomustab väga kõrge kuuma- ja niiskuskindlus ning see on spetsiaalselt välja töötatud noakäepidemete jaoks.
Suncraft SENZO CLAD Painduv fileerimisnuga 170mm AS-10 Tehnilised andmed:
Tera - AUS-10 teras
Kõvadus – 58 HRC +/- 1
Kogupikkus - 203 mm
Tera pikkus - 170 mm
Käepide - pruun Pakkawood