Suncraft SENZO CLAD Santoku nuga 165mm AS-01
SKU: 3660
Elegantiška Suncraft peilių serija, jungianti tradicinį, europietišką rankenos dizainą su 3 sluoksnių dekoratyviniu peiliuku, ant kurio krašto matosi linija, vadinama Katana-edge. Šerdis pagamintas iš AUS-10 plieno ir grūdintas iki 58 HRC.
Kirjeldus
Suncraft SENZO CLAD Santoku Nuga 165mm AS-01
Santoku – daugiafunkcis Jaapani stiliaus Nuga, Vakaruose populiaraus šefo noa atitikmuo. Jo pavadinimas reiškia „trys dorybės“ arba galbūt „trys dorybės“. Yra priežastis – šis Nuga puikiai tinka mėsai, žuviai ir daržovėms pjaustyti.
Likimas:
- smulkinimas, smulkinimas
- pjaustymas
- pjaustymas kubeliais
- pjaustymas
SENZO CLAD - unikali SUNCRAFT produktų linija . Šios serijos peilių ašmenys pagaminti iš plakiruoto 3 sluoksnių AUS-10 plieno . Tai kieta materjal ( HRC 58 +/-1), kurios anglies kiekis yra toks pat kaip 440C teras , bet mažiau chromo. Dėl to Noad iš AUS-10 plieno yra atsparesni korozijai ir ilgaamžiškesni. Į lydinį pridėjus vanadžio, sumažėjo SENZO CLAD serijos peilių jautrumas dilimui.
SENZO CLAD linijos ašmenys , panašiai kaip SENZO UNIVERSAL , turi pilną įtampą, įterptą į noa rankeną su kniedėmis. Dėl to įrankio Käepide yra saugi ir puikiai subalansuota, pjaunant, pjaustant ir šlifuojant produktus jėga, kuri puikiai atitinka koka rankos spaudimą.
Šios serijos gaminių rankenos pagamintos iš juodmedžio spalvos Pakkawood *.
*Pakkawood – tai laminuota beržo arba klevo mediena, impregnuota derva. Jis pasižymi labai dideliu atsparumu karščiui ir drėgmei ir buvo sukurtas specialiai peilių rankenoms.
Suncraft SENZO CLAD Santoku Nuga 165mm AS-01 Techniniai duomenys:
Ašmenys - AUS-10 plieno
Kietumas – 58 HRC +/- 1
Visas ilgis - 293 mm
Ašmenų ilgis - 165 mm
Käepide - rudas pakkawood
kaal - apie 171 g