Suncraft SENZO PROFESSIONAL Bunka kööginuga 165 mm MP-05
SKU: 10929
Suncraft kaubamärgi lipulaevade seeria, sepistatud 3 terasekihist. Tera südamik on valmistatud SG2 pulberterasest, mille kõvadus on 62 HRC. Välimine terasekiht loob terale mustri, mida nimetatakse Katana servaks. Pakkawood puidust käepide on kaunistatud mosaiiknööpnõelaga.
Kirjeldus
Suncraft SENZO PROFESSIONAL Bunka kööginuga 165 mm MP-05
Bunka on universaalne nuga, mis sobib suurepäraselt tüüpilisteks köögiülesanneteks. Sellel on lai profiil, kergelt ümar kõht ja lame tera selg. Erilise, ümberpööratud tanto profiil annab terale nutika ja peene otsa ning ainulaadse ja pilkupüüdev esteetika. See traditsiooniline Jaapani nuga võib edukalt asendada koka- või santoku nuga.
SENZO PROFESSIONAL sari on kõrgeima kvaliteediga Jaapani terase ja traditsioonilise Euroopa käepideme kombinatsioon. Kõigile, kes ootavad täiuslikku teravust, Jaapani tera disaini ja summutatud puidust käepideme disaini. Sel juhul pole silmatorkavaid ilutulestikke, nagu oleme harjunud Suncrafti sepistamismeistrite puhul. Kuid meil on keerukas maitsete disain ja üks parimaid teraseid, nimelt pulberteras *Super Gold 2 .
SENZO PROFESSIONAL nugade terad on sepistatud 3-kihilisest terasest, mille südamik on SG2 teras. Tänu sellele konstruktsioonile luuakse terale iseloomulik joon, mida nimetatakse Katana-Edge'iks . See kaunistus pärineb traditsioonilisest Jaapani mõõkade valmistamisest. Aja jooksul võib tera joon veidi tumeneda, mis rõhutab veelgi Kaug-Ida noa iseloomu.
Nugade käepide on valmistatud mustaks värvitud Pakkawoodist . See on vaiguga immutatud puit, mis kaitseb suurepäraselt niiskuse eest. Noa käepide on kinnitatud terale kolme neediga, millest keskmine on dekoratiivne neet, mida nimetatakse mosaiiknööpnõelaks . Käepideme allosas on terasest rõngas, mis kaitseb puitu lisaks mustuse eest ja hõlbustab noa puhastamist ja hooldust. Spetsiaalselt profileeritud käepideme kuju on väga ergonoomiline ja sobib suurepäraselt kätte.
* SG2 ( Super Gold #2 ) pulberteras, millel on kõrge korrosioonikindlus, rahvakeeli roostevaba teras, on üks parimaid materjale nugade valmistamiseks. See luuakse keerulise protsessi käigus, kus ülipeened terase nanoosakesed ühendatakse, kuumutatakse ja vormitakse soovitud kujuks. See on tootmismeetod, mis erineb täielikult „traditsioonilisest“ sulatamisest ja võimaldab saavutada palju paremaid tööparameetreid ning terade puhul suuremat kui keskmist vastupidavust tuhmumisele.
Suncraft SENZO PROFESSIONAL Bunka kööginuga 165 mm MP-05
Tehnilised andmed:
Tera – 3-kihiline teras, SG2 pulberterase südamik
Kõvadus – 62 HRC +/- 1
Kogupikkus - 295 mm
Tera pikkus -