Tetsuhiro KAS Petty 150 mm kööginuga

Igas köögis on kasulik terav nuga Petty tüüpi nuga. Välimuselt meenutab see kokanuga ja on väga universaalne. Kitsas teraosa võimaldab nuga vabalt käsitseda väikeste toodete lõikamisel, koorimisel või hakkimisel. Nuga sobib suurepäraselt nii lihale, kalale kui ka köögiviljadele. Sageli võtame suure kokanoa asemel just Petty tüüpi tera, et kiiresti viilutada tomatit, muna või juustuviilu. Sellega ei hakka me kapsast ega lõika kõrvitsat, kuid see sobib suurepäraselt teiste toodete lõikamiseks, mida tavaliselt valime, näiteks võileiba valmistades. Kokanuga kõrval on see üks populaarsemaid ja sagedamini valitud terasid.

Peamised omadused.

Minimalistlik Tetsuhiro kaubamärgi nugade seeria, valmistatud legendaarsest Aogami Super terasest. Lame tera profiil ainsa kaunistusega - "katana-edge" mustriga. Lisaks sellele Euroopa stiilis must micarta käepide. Kuid ärge laske end petta selle rahuliku disaini poolt. KAS seeria taga seisab äärmine tera kõvadus, mis ulatub 65 HRC-ni, ja teravus, mis on justkui taevane kingitus. Selle seeria noad näitavad köögis tõelist härjavõitlust ja on võitmatud igas lahingus. Kui vajate kompromissitu tera, on see väga sobiv valik.

Tehnilised parameetrid:

Teraseliik: Aogami Super
Käepideme materjal: micarta
Kõvadus: +/- 64/65 HRC
Kogupikkus: 254 mm
Tera pikkus: 150 mm
Tera laius: 27 mm
Tera paksus: umbes 1.75 mm
Teritamise viis: kahepoolne sümmeetriline lihvimine
Kaal: umbes 76 g