Tetsuhiro KAS Petty 120 mm kööginuga

Köögis kasulik nuga on Petty tüüpi nuga. See meenutab välimuselt koka nuga ja on väga universaalne. Kitsas tera võimaldab noaga hõlpsasti manööverdada väikeste toodete lõikamisel, koorimisel või viilutamisel. Nuga sobib suurepäraselt nii lihale, kalale kui ka köögiviljadele. Sageli, selle asemel et haarata suure koka noa järele, võtame just Petty tüüpi tera, et kiiresti viilutada tomatit, muna või juustutükki. Sellega ei hakka kapsast hakkima ega kõrvitsat tükeldama, kuid see saab suurepäraselt hakkama teiste toodetega, mida tavaliselt valime, näiteks võileiba valmistades. Koka noa kõrval on see kõige populaarsem ja sagedamini valitud teratüüp.

Iseloomulikud omadused.

Minimalistlik marke Tetsuhiro nugade seeria legendaarsest Aogami Super terasest. Lihtne tera, mille ainsaks kaunistuselemendiks on raštų, mida nimetatakse katana-edge, muster teral. Lisaks must micarta käepide Euroopa stiilis. Kuid ärge laske end sellest rahust petta. KAS seeria taga seisab ekstreemne 65 HRC kõvadus ja tõeliselt uskumatu teravus. Selle seeria noad näitavad köögis tõelist korridat ja ei kaota ühtegi võitlust. Kui vajate kompromissitut tera, olete tabanud otse kümnesse.

Tehnilised andmed:

Terase tüüp: Aogami Super
Käepideme materjal: micarta
Kõvadus: +/- 64/65 HRC
Kogupikkus: 225 mm
Tera pikkus: 120 mm
Tera laius: 26 mm
Tera paksus: umbes 1,6 mm
Teritamise viis: kahepoolne sümmeetriline lihvimine
Kaal: umbes 68 g