Masahiro BWH 140_110401 nažu komplekts

Masahiro BWH 140_110401 nažu komplekts

Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no BWH sērijas nažiem: Chef 210 mm, Utility 150 mm un Utility 90 mm. Chef nazis ir populārākais un visbiežāk izmantotais nazis virtuves darbiem, savukārt tā mazākās versijas – Utility 150 mm un Paring 90 mm naži to lieliski papildina. Mazākie naži būs ideāli piemēroti tur, kur Chef naža asmens ir pārāk liels, piemēram, smalkāku produktu griešanai vai mizošanai. Viss ir iepakots skaistā kastē, veidojot perfektu dāvanu komplektu.

Raksturīgā Chef naža forma, kas cēlusies no franču virtuves, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums "Chef nazis" uzsver, ka tas ir neaizstājams instruments katram pavāram. Nazis ir ļoti viegls, un rokturis droši iegulst gan mazās, gan lielās rokās. Pateicoties ideālam asmens un roktura līdzsvaram, tas ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.

Utility knife jeb universālais nazis ir mazāka Chef naža versija. Universāla lietošana, piemērots visur, kur Chef nazis ir pārāk liels.

Mizošanas nazis ar 90 mm asmeni ir nazis, kas paredzēts mazu produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, mizošanai un apstrādei. Forma atgādina miniatūru Chef nazi, un asais gals nodrošina vieglu manevrēšanu.

Masahiro BWH 140_110401 nažu komplekts

BWH ir nažu sērija, kas izstrādāta, pamatojoties uz MV-H līniju. Tika izmantots arī molibdēna-vanādija, augsta oglekļa nerūsējošais tērauds MBS-26, kas tika pakļauts trīs posmu rūdīšanai, lai sasniegtu 58-59 HRC cietību. Katru asmeni pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, tāpēc Masahiro naži ir ar vēl nepieredzētu asumu.

Rokturis izgatavots no koka, ko sauc par Black Pakkawood, kura daudzie slāņi augstā spiedienā un augstā temperatūrā tika saspiesti viendabīgā, ļoti izturīgā, mitrumizturīgā un ūdensizturīgā me