Masahiro BWH 140_110401_BB nažu komplekts

Masahiro BWH 140_110401_BB nažu komplekts

Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no BWH sērijas nažiem: Chef 210 mm, Utility 150 mm un Paring 90 mm. Chef nazis ir populārākais un visbiežāk izmantotais nazis virtuves darbiem, savukārt tā mazākās versijas – Utility 150 mm un Paring 90 mm naži to lieliski papildina. Mazākie naži ir ideāli piemēroti vietās, kur šefpavāra naža asmens ir pārāk liels, piemēram, smalkāku produktu griešanai vai mizošanai. Viss ir iepakots skaistā kastē, veidojot perfektu dāvanu komplektu.

Raksturīgā šefpavāra naža forma, kas nāk no franču virtuves, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums "šefpavāra nazis" uzsver, ka tas ir neaizstājams instruments katram pavāram. Nazis ir ļoti viegls, un rokturis droši iegulst gan mazās, gan lielās rokās. Pateicoties ideālajam asmens un roktura līdzsvaram, tas ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.

Utility knife jeb universālais nazis ir mazāka šefpavāra naža versija. Universāla lietošana, piemērots visur, kur šefpavāra nazis ir pārāk liels.
Mizošanas nazis ar 90 mm asmeni ir nazis, kas paredzēts mazu produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, mizošanai un apstrādei. Forma atgādina miniatūru šefpavāra nazi, un asais gals ļauj viegli manevrēt.

Masahiro BWH 140_110401_BB nažu komplekts

BWH ir nažu sērija, kas izstrādāta, balstoties uz MV-H līniju. Tika izmantots arī molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošais tērauds MBS-26, kuram tika veikta trīs posmu rūdīšana, lai sasniegtu 58-59 HRC cietību. Katrs asmens tika pilnveidots meistaru ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, tāpēc Masahiro naži ir neticami asi.

Rokturis ir izgatavots no koka, ko sauc par Black Pakkawood, kura daudzie slāņi tika saspiesti augstā spiedienā un augstā temperatūrā līdz viendabīgai masai, ļoti izturīgs, mitrumizturīgs un ūdensizturīgs materiāls. Koka rokturis ar antibakteriālu pārklājumu ir