Masahiro BWH nazis 90 mm [14001]

Masahiro BWH Paring nazis 90mm [14001]

Masahiro BWH Paring ar 90 mm asmeni   ir nazis, kas paredzēts mazu produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, mizošanai un apstrādei. Forma atgādina miniatūru šefpavāra nazi, un asais gals ļauj viegli manevrēt. Neaizstājams katrā virtuvē. 

BWH  ir nažu sērija, kas izstrādāta saskaņā ar  MV-H līniju. Tika izmantots arī molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošais tērauds  MBS-26 , kas tika pakļauts trīspakāpju rūdīšanai, lai sasniegtu  58-59  HRC cietību. Katru asmeni ir pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus vēl nepieredzēti asus.

Rokturis izgatavots no koka, ko sauc par  Black Pakkawood , kura daudzie slāņi augstā spiedienā un augstā temperatūrā tika saspiesti viendabīgā, ļoti izturīgā, mitruma un ūdensizturīgā materiālā. Koka rokturis ar antibakteriālu pārklājumu ir tikpat viegli tīrāms kā plastmasa un ir piestiprināts ar trim perfekti izvietotām un pulētām kniedēm.

Šīs sērijas naži ir asināti no abām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju,  Masahiro  tos asina asimetriski  80/20 . Tas nozīmē, ka griešanas mala tiek pārvietota uz vienu pusi naža asī. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz  35%  plānāka nekā simetrisks asmens, padarot to daudz asāku.

Masahiro BWH Paring nazis 90mm [14001]

Tērauda tips:	MBS-26
HRC:	58-59
Roktura materiāls:	melns pakakoks
Asināšanas veids:	divpusējs, asimetrisks 80/20
Izmēri:
Kopējais garums (A):	199 mm
Asmens garums (B):<