Masahiro BWH pīlinga nazis 60mm [14000]

Masahiro BWH Peeling nazis 60mm [14000]

Masahiro BWH Peeling nazis ar izliektu 60 mm asmeni ir paredzēts mazu produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, mizošanai un apstrādei. Tā mazā, kompaktā forma nodrošina vieglu manevrēšanu, turot sagatavi rokā.

BWH ir nažu sērija, kas izstrādāta, pamatojoties uz MV-H līniju. Tika izmantots arī molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošais tērauds MBS-26, kas tika pakļauts trīs posmu rūdīšanai, lai sasniegtu 58-59  HRC cietību. Katrs asmens ir pilnveidots meistaru ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus vēl nepieredzēti asus.

Rokturis ir izgatavots no koka, ko sauc par Black Pakkawood, kura daudzie slāņi augstā spiedienā un augstā temperatūrā tika saspiesti viendabīgā, ļoti izturīgā, mitruma un ūdens izturīgā materiālā. Koka rokturis ar antibakteriālu pārklājumu ir tikpat viegli tīrāms kā plastmasa un ir piestiprināts ar trim perfekti izvietotām un pulētām kniedēm.

Šīs sērijas naži ir asināti no abām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju, Masahiro tos asina asimetriski 80/20. Tas nozīmē, ka griešanas mala ir pārvietota uz vienu pusi naža asī. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz 35% plānāka nekā simetrisks asmens, padarot to daudz asāku.

Masahiro BWH Peeling nazis 60mm [14000]

Tērauda tips:	MBS-26
HRC:	58-59
Roktura materiāls:	melns pakakoks
Asināšanas metode:	divpusēja, asimetriska 80/20
Izmēri:
Kopējais garums (A):	167 mm
Asmens garums (B):