![Masahiro LL-1000 asināšanas akmens [40113]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F2028_1.webp&w=3840&q=75)
Masahiro LL-1000 asināšanas akmens [40113]
SKU: 2028
Masahiro keramikas akmens. Lieliski piemērots, lai sasniegtu izcilu japāņu virtuves nažu asumu. Asināšana tiek veikta mitrā veidā, un akmens pirms lietošanas ir jāizmērcē.
Apraksts
Masahiro LL-1000 asināmais akmens [40113]
Akmeņi ir labākais veids, kā slīpēt, asināt un pulēt griešanas malu. Šo metodi izmanto arī Japānas nažu ražotāji.
Masahiro LL-1000 Medium asināmais akmens ir plakans, taisnstūrveida akmens ar izmēriem 210x73x60 mm un gradāciju (graudu skaits, abrazīvās daļiņas uz cm 2 ) 1000, ko izmanto, lai atjaunotu asumu nedaudz blāviem, regulāri asiniem nažiem. Šīs gradācijas akmens ir galvenais nažu asināšanas instruments. Pirms lietošanas akmens jāievieto ūdenī uz dažām minūtēm, un asināšanas laikā tas nedrīkst palikt sauss.
Masahiro iesaka šādu nažu gradāciju:
- #100 - #600 ļoti blāviem nažiem un tiem, kuru griešanas mala ir bojāta
- #800 - #1000 regulāri asiniem, nedaudz blāviem nažiem
- #1500 - #3000 galīgai izlīdzināšanai un pulēšanai