Masahiro MSC 110_525456 nažu komplekts

Masahiro MSC 110_525456 nažu komplekts

Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no MSC Chef 180 mm , MSC Nakiri 160 mm un MSC Paring 120 mm nažiem . Šis nažu komplekts ir pats minimums, kam jābūt katrā virtuvē, un papildus iepakots skaistā kastītē ir lielisks dāvanu komplekts.

Šefpavāra nazis – viens no visbiežāk izvēlētajiem virtuves nažiem gan profesionālu šefpavāru, gan ēdiena gatavošanas entuziastu vidū. Raksturīgā naža forma, kas nāk no franču virtuves, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums šefpavāra nazis uzsver, ka tas ir neaizstājams instruments katram pavāram. Nazis ir ļoti viegls, un rokturis droši iegulst gan mazās, gan lielās rokās. Pateicoties ideālajam asmens un roktura līdzsvaram, tas ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.

Nakiri  ir daudzfunkcionāls rīks, ko var izmantot svaigu produktu griešanai, šķēlēšanai, kubiņos griešanai un smalcināšanai. Nazis ir šauras cirvja formas, tas atgādina arī tradicionālo japāņu  Usuba nazi  , taču atšķirībā no vienpusējā  Usuba naža ,  Nakiri nazis  ir asināts no abām pusēm. Ļoti plāna griešanas mala bez mazākās pretestības iziet cauri sagrieztajiem produktiem. Naža svars, lai arī neliels, ir pietiekams, lai dziļi iegrieztos tomātos, sīpolos un citos dārzeņos vai augļos. Lielā asmens virsma bieži tiek izmantota, lai pārvietotu sasmalcinātus produktus no griešanas dēļa tieši uz pannu, katlu vai citu trauku.

Trešais komplekta nazis ir MSC Paring 120 mm . Tas ir universāls nazis, kas atgādina mazāku šefpavāra naža versiju. Tā universālo pielietojumu, kas piemērots visur, kur šefpavāra nazis ir pārāk liels, var veiksmīgi izmantot dārzeņu un augļu mizošanai. 

Masahiro MSC naži ir paredzēti mājas lietotājiem. Šeit neatradīsiet daudz specializētu dažādu formu nažu. Mēs atradīsim nepieciešamos un visbiežāk izmantotos nažus darbam mājas virtuvē: šefpavāra nazi, Santoku nazi un mazu universālu nazi. Piedāvājumā ir arī tradicionāls japāņu nazis dārzeņu griešanai – nakiri. 

Masahiro MSC 110_525456 nažu komplekts

MBS-26 tērauds , kas tika izmantots šīs sērijas nažu ražošanā, ir unikāls oglekļa (0,85-1,00%), hroma (13-15%) un molibdēna, mangāna un vanādija sakausējums. Šim materiālam ir savas unikālās īpašības, pateicoties īpašai termiskai apstrādei.