Masahiro MV 137_1102 nažu komplekts
SKU: 7076
Masahiro nažu sērija, izgatavota no patentēta MBS-26 tērauda, rūdīta līdz 59 HRC. Biezāks un izturīgāks asmens, paredzēts smagam darbam, asināts asimetriski. Eiropas stila rokturis no pakkakoka ar metāla balstu.
Apraksts
Masahiro MV 137_1102 nažu komplekts
Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no MV sērijas nažiem: Chef 210 mm un Utility 120 mm. Pavāra nazis ir populārākais un visbiežāk izmantotais nazis virtuves darbiem, un to bieži papildina universālie naži, kas ir tā mazāka versija. Viss ir iepakots skaistā kastītē, veidojot perfektu dāvanu komplektu.
Raksturīgā pavāra naža forma, kas cēlusies no franču virtuves, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums pavāra nazis uzsver, ka tas ir neaizstājams instruments katram pavāram. Nazītis ir ļoti viegls, un rokturis droši ieguļ gan mazās, gan lielās rokās. Pateicoties ideālai asmens un roktura līdzsvaram, tas ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.
Utility ir universāls nazis, kas ir mazāka pavāra naža versija. Pateicoties tā universālai lietošanai, tas ir piemērots visur, kur pavāra nazis ir pārāk liels, padarot to par neaizstājamu virtuves aprīkojuma elementu. Mazāka šī naža versija var tikt veiksmīgi izmantota arī mizošanai.
Masahiro MV 137_1102 nažu komplekts
MV sērijas naži ir izgatavoti no molibdēna-vanādija, augsta oglekļa nerūsējošā tērauda, ko sauc par MBS-26, kas ir trīs posmos cietināts, līdz sasniedz 58-59 HRC cietību. Katru asmeni ir pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus neticami asus.
Rokturis ar antibakteriālām īpašībām ir izgatavots no laminēta koka, ko sauc par Black Pakkawood, kura daudzie slāņi augstā spiedienā un augstā temperatūrā ir presēti viengabalainā, ļoti izturīgā, mitruma un ūdensizturīgā materiālā. Koka rokturis ir nostiprināts ar trim perfekti izvietotām un pulētām kniedēm, un starp to un asmeni tiek izmantots papildu metāla stiprinājums.
Šīs sērijas naži ir asināti no divām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju, Masahiro tos asina asimetriski 80/20. Tas nozīmē, ka griešanas mala ir pārvietota uz vienu pusi naža asī. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz pat 35% plānāka nekā simetrisks asmens, padarot to daudz asāku.