Masahiro MV 137_112302_BB nažu komplekts
SKU: 7073
Masahiro nažu sērija, izgatavota no patentēta MBS-26 tērauda, rūdīta līdz 59 HRC. Biezāks un izturīgāks asmens, paredzēts smagam darbam, asināts asimetriski. Eiropas stila rokturis no pakkakoka ar metāla balstu.
Apraksts
Masahiro MV 137_112302_BB nažu komplekts
Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no MV sērijas nažiem: Chef 210 mm, Santoku 175 mm un Utility 120 mm. Šefpavāra nazis un Santoku ir divi populārākie un visbiežāk izmantotie virtuves rīki, un komplektu papildina universālais Utility nazis smalkāku produktu apstrādei. Viss ir iepakots skaistā kastē, veidojot perfektu dāvanu komplektu.
Raksturīgā šefpavāra naža forma, kas nākusi no franču virtuves, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums "šefpavāra nazis" uzsver, ka tas ir neaizstājams rīks katram pavāram. Nazis ir ļoti viegls, un rokturis droši ieguļ gan mazās, gan lielās rokās. Ideālais asmens un roktura līdzsvars ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.
Santoku ir tradicionāls japāņu nazis, ko bieži dēvē par rietumu šefpavāra naža ekvivalentu. Šī ļoti populārā naža japāņu nosaukums nozīmē "trīs tikumi" vai "trīs labumi". Tas nozīmē, ka šis nazis, kura izskats atgādina šefpavāra naža un cirvja kombināciju, ir ļoti piemērots griešanai, smalcināšanai un kapāšanai.
Utility ir universāls nazis, kas ir mazāka šefpavāra naža versija. Pateicoties tā universālajai lietošanai, tas ir piemērots visur, kur šefpavāra nazis ir pārāk liels, padarot to par neaizstājamu virtuves aprīkojuma elementu. Šī naža mazāko versiju var veiksmīgi izmantot arī mizošanai.
MV sērijas naži ir izgatavoti no molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošā tērauda, ko sauc par MBS-26, kas tika cietināts trīs posmos, līdz sasniedza 58-59 HRC cietību. Katru asmeni ir pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus neticami asus.
Antibakteriālās īpašības nodrošinošais rokturis ir izgatavots no laminēta koka, ko sauc par Black Pakkawood, kura daudzie slāņi augstā spiedienā un augstā temperatūrā tika saspiesti viengabalainā, ļoti izturīgā, mitruma un ūdensizturīgā materiālā. Koka rokturis ir piestiprināts ar trim perfekti izvietotām un pēc