Masahiro MV-H 149_112301 nažu komplekts
SKU: 7063
Masahiro nažu sērija, izgatavota no patentēta MBS-26 tērauda, rūdīta līdz 59 HRC. Biezāks un izturīgāks asmens, paredzēts smagam darbam, asimetriski asināts. Poliaktela rokturis ar metāla balstu. Naži ar paaugstinātu ūdensizturību.
Apraksts
Masahiro MV-H 149_112301 nažu komplekts
Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no MV-H sērijas nažiem: Chef 210mm , Santoku 175mm un Paring 90 . Šefpavāra nazis un Santoku – divi populārākie un visbiežāk izmantotie virtuves rīki, un komplektu papildina neliels mizotājs smalkāku produktu apstrādei. Viss iepakots skaistā kastītē, radot perfektu dāvanu komplektu.
Raksturīgā šefpavāra naža forma , kas cēlusies no franču virtuves, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums šefpavāra nazis uzsver, ka tas ir neaizstājams instruments katram pavāram. Nazis ir ļoti viegls, un rokturis droši iegulst gan mazās, gan lielās rokās. Ideāls asmens un roktura līdzsvars ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.
Santoku ir tradicionāls japāņu nazis, ko bieži dēvē par rietumu šefpavāra naža ekvivalentu. Šī ļoti populārā naža japāņu nosaukums nozīmē „trīs tikumi” vai „trīs dorybės”. Tas nozīmē, ka šis nazis, kas pēc izskata atgādina šefpavāra naža un cirvja kombināciju, ir ļoti piemērots griešanai, smalcināšanai un sagriešanai.
Paring nazis ar 90 mm asmeni ir nazis, kas paredzēts mazu produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, mizošanai un apstrādei. Forma atgādina miniatūru šefpavāra nazi, un asais gals ļauj viegli manevrēt.
Masahiro MV-H 149_112301 nažu komplekts
MV-H sērija tika izstrādāta un ražota Eiropas un Amerikas klientiem, kuri nažus izmanto nedaudz atšķirīgi nekā Japānā . Papildus griešanai, Rietumos naži tiek izmantoti arī smalcināšanai. Ņemot vērā šīs tehnikas izmantošanu, MV-H sērijas nažu asmeņi ir nedaudz biezāki un izturīgāki smagākiem darbiem.
Šīs līnijas naži ir izgatavoti no VG-10 atvasinājuma, molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošā tērauda, ko sauc par MBS-26 , kas tika cietināts trīs posmos, līdz sasniedz 58-59 HRC cietību . Katru asmeni pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus neticami asus.
Augstas kvalitātes āra virtuves aprīkojums — grili, naži, kūpinātavas un citi. Ātra piegāde Latvijā.
★ 9.9/10 · 19 atsauksmes · rekvizitai.lt