Masahiro MV-L Utility nazis 150mm [14104]

Masahiro MV-L Utility naži 150mm [14104]

Masahiro MV-L Utility ar 150 mm asmeni ir universāls nazis, kas ir mazāka šefpavāra naža versija. Pateicoties tā universālajai lietošanai, tas ir piemērots visur, kur šefpavāra nazis ir pārāk liels, padarot to par neaizstājamu virtuves aprīkojuma elementu.

MV-L ir jaunākā Masahiro ražoto nažu grupa, un tās prototips ir BWH sērija. Ražošanā tika izmantots arī molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošais tērauds MBS-26, kas tika rūdīts trīs posmos, līdz sasniedza 58-59 HRC cietību. Tāpat kā katru Masahiro rūpnīcā ražoto nazi, to pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi.

Rokturis ir izgatavots no koka, ko sauc par Black Pakkawood, kura daudzie slāņi augstā spiedienā un augstā temperatūrā tika saspiesti viendabīgā, ļoti izturīgā, mitruma un ūdens izturīgā materiālā. Salīdzinot ar BWH sēriju, MV-L rokturi ir apaļāki un mazāka apjoma, pielāgoti lietotājiem ar vidējām un mazākām rokām. Koka rokturis ar antibakteriālu pārklājumu ir tikpat viegli tīrāms kā plastmasa un ir piestiprināts ar trim perfekti izvietotām un pulētām kniedēm.

Vēl viena atšķirība starp MV-L un BWH sērijām ir nedaudz plānāki asmeņi, kas atvieglos griezto produktu sagriešanu. Asmeņu un roktura biezuma atšķirība nozīmē arī svaru, kas ir pat par vairāk nekā 20% mazāks.

Šīs sērijas naži ir asināti no abām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju, Masahiro tos asina asimetriski 80/20. Tas nozīmē, ka griešanas mala ir pārvietota uz vienu naža ass pusi. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz pat 35% plānāka nekā simetrisks asmens, padarot to daudz asāku.

Tērauda tips:	MBS-26
HRC:	58-59 HRC