Masahiro MV-S 136_1102 nažu komplekts

Masahiro MV-S 136_1102 nažu komplekts

Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no MV-S sērijas nažiem: Chef 210 mm un Utility 120 mm. Pavāra nazis ir populārākais un visbiežāk izmantotais nazis virtuvē, un to parasti papildina universālie naži, kas ir tā mazāka versija. Viss ir iepakots skaistā kastītē, veidojot perfektu dāvanu komplektu.

Raksturīgā pavāra naža forma, kas nāk no franču virtuves, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums "pavāra nazis" uzsver, ka tas ir neaizstājams instruments katram pavāram. Nazis ir ļoti viegls, un rokturis droši ieguļas gan mazās, gan lielās rokās. Ideālais asmens un roktura līdzsvars ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.

Utility ir universāls nazis, kas ir mazāka pavāra naža versija. Pateicoties tā universālajai lietošanai, tas ir piemērots visur, kur pavāra nazis ir pārāk liels, padarot to par neaizstājamu virtuves aprīkojuma elementu. Mazāka šī naža versija var tikt veiksmīgi izmantota arī mizošanai.

Masahiro MV-S 136_1102 nažu komplekts

MV-S sērijas naži ir izgatavoti no molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošā tērauda, ko sauc par MBS-26, kas tika cietināts trīs posmos, līdz sasniedza 58-59 HRC cietību. Katru asmeni pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, tāpēc Masahiro naži ir neticami asi.

Raksturīgais rokturis, kas izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, piemīt antibakteriālas īpašības un ir ļoti viegli tīrāms. Īpašās roktura perforācijas padara rokturi īpaši drošu un nodrošina izcilu asmens kontroli. Integrētais rokturis ar asmeni ir ļoti izturīga un noturīga struktūra, kas izskatās lieliski.

Šīs sērijas naži ir asināti no abām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju, Masahiro tos asina asimetriski 80/20. Tas nozīmē, ka griešanas mala ir pārvietota uz vienu pusi naža asī. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz pat 35% plānāka nekā simetrisks asmens, padarot to daudz asāku.

Tērauda tips:	MBS-26
HRC:	58-59
Asināšana:	Divpusēja, asimetriska 80/20
Rokturis:	Nerūsējošais tērauds
Pielietojums:	Universāls
Izcelsmes valsts:	Japāna