Masahiro MV-S 136_1104 nažu komplekts
SKU: 7079
Masahiro nažu sērija, izgatavota no patentēta MBS-26 tērauda, rūdīta līdz 59 HRC. Eiropas stila metāla rokturis, kas lieliski pieguļ asmenim un piesaista uzmanību. Ļoti viegli mazgāt un uzturēt tīru. Asimetriski asināti naži.
Apraksts
Masahiro MV-S 136_1104 nažu komplekts
Masahiro komplekts dekoratīvā iepakojumā, kas sastāv no MV-S sērijas nažiem: Chef 210 mm un Utility 150 mm. Šefpavāra nazis ir populārākais un visbiežāk izmantotais nazis virtuvē, un to parasti papildina universālie naži, kas ir tā mazāka versija. Viss ir iepakots skaistā kastē, veidojot perfektu dāvanu komplektu.
Šefpavāra naža raksturīgā forma, kas radusies franču virtuvē, tiek izmantota daudziem virtuves uzdevumiem, un nosaukums šefpavāra nazis uzsver, ka tas ir neaizstājams instruments katram pavāram. Nazis ir ļoti viegls, un rokturis droši iegulst gan mazās, gan lielās rokās. Ideālais asmens un roktura līdzsvars ļauj veikt ritmisku, ļoti efektīvu, šūpojošu kustību pa virsmu, griežot vai smalcinot dažādus produktus.
Utility ir universāls nazis, kas ir mazāka šefpavāra naža versija. Pateicoties tā universālajam pielietojumam, tas ir piemērots visur, kur šefpavāra nazis ir pārāk liels, padarot to par neaizstājamu virtuves aprīkojuma elementu. Šī naža mazāko versiju var veiksmīgi izmantot arī mizošanai.
Masahiro MV-S 136_1104 nažu komplekts
MV-S sērijas naži ir izgatavoti no molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošā tērauda, ko sauc par MBS-26, kas tika cietināts trīs posmos, līdz sasniedza 58-59 HRC cietību. Katru asmeni ir pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus neticami asus.
Raksturīgais rokturis, izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, piemīt antibakteriālas īpašības un ir ļoti viegli tīrāms. Īpašās roktura perforācijas padara rokturi īpaši drošu un nodrošina izcilu asmens kontroli. Integrētais rokturis ar asmeni ir ļoti izturīga un noturīga konstrukcija, kurai ir brīnišķīgs izskats.
Šīs sērijas naži ir asināti no abām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju, Masahiro tos asina asimetriski 80/20. Tas nozīmē, ka griešanas mala tiek pārvietota uz vienu pusi naža asī. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz pat 35% plānāka nekā simetriskam asmenim, padarot to daudz asāku.
| Tērauda tips: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Asmens garums: | 210 mm (Chef), 150 mm (Utility) |
| Rokturis: | nerūsējošais tērauds |
| Asināšana: | divpusēja, asimetriska 80/20 |
| Izcelsmes valsts: | Japāna |