![Masahiro MV-S Utility nazis 120mm [13602]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F1972_2.webp&w=3840&q=75)
Masahiro MV-S Utility naži 120mm [13602]
Masahiro MV-S Utility universālais nazis ar 120 mm asmeni ir mazāka šefpavāra naža versija. Salīdzinoši īsās asmeņi var tikt izmantoti arī mizošanai. Pateicoties šī naža universālajai lietošanai, tas ir neaizstājams virtuves aprīkojuma elements.
MV-S sērijas naži ir izgatavoti no molibdēna-vanādija, augsta oglekļa satura nerūsējošā tērauda, ko sauc par MBS-26 , kas tika sacietināts trīs posmos, līdz sasniedza 58-59 HRC cietību. Katru asmeni pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus neticami asus.
Raksturīgais rokturis, izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, piemīt antibakteriālas īpašības un ir ļoti viegli tīrāms. Īpašās roktura perforācijas padara rokturi īpaši drošu un nodrošina izcilu asmens kontroli. Integrētais rokturis ar asmeni ir ļoti izturīga un ilgmūžīga konstrukcija ar brīnišķīgu izskatu.
Šīs sērijas naži ir asināti no abām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju, Masahiro tos asina asimetriski 80/20 . Tas nozīmē, ka griešanas mala tiek pārvietota uz vienu naža ass pusi. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz 35% plānāka nekā simetriskam asmenim, padarot to daudz asāku.
Masahiro MV-S Utility naži 120mm [13602]
| Tērauda tips: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Roktura materiāls: | Nerūsējošais tērauds |
| Asināšanas veids: | divpusējs, asimetrisks 80/20 |
| Izmēri: |  |
| Kopējais garums (A): | 236 mm |
| Asmens garums (B): | 123 mm |
| Platums (C): | 27 mm |
| Asmens biezums (D): | 1.8 mm |