![Masahiro MV Utility nazis 120mm [13702]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F2001_3.webp&w=3840&q=75)
Masahiro MV Utility naži 120mm [13702]
Masahiro MV Utility ar 120 mm asmeni ir universāls nazis, kas ir mazāka šefpavāra naža versija. Pateicoties universālai lietošanai, tas ir piemērots visur, kur šefpavāra nazis ir pārāk liels, padarot to par neaizstājamu virtuves aprīkojuma elementu.
MV sērijas naži ir izgatavoti no molibdēna-vanādija, augsta oglekļa nerūsējošā tērauda, ko sauc par MBS-26, kas tika cietināts trīs posmos, līdz sasniedza 58-59 HRC cietību. Katru asmeni ir pilnveidojuši meistari ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi, padarot Masahiro nažus neticami asus.
Antibakteriālām īpašībām apveltītais rokturis ir izgatavots no laminētas koksnes, ko sauc par Black Pakkawood, kuras daudzie slāņi augstā spiedienā un augstā temperatūrā tika saspiesti viengabalainā, ļoti izturīgā, mitruma un ūdensizturīgā materiālā. Koka rokturis ir piestiprināts ar trim perfekti izvietotām un pulētām kniedēm, un starp to un asmeni tiek izmantots papilārs metāla stiprinājums.
Šīs sērijas naži ir asināti no abām pusēm, taču atšķirībā no vairuma Rietumu ražotāju, Masahiro tos asina asimetriski 80/20. Tas nozīmē, ka griešanas mala tiek pārvietota uz vienu naža ass pusi. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz pat 35% plānāka nekā simetriskam asmenim, padarot to daudz asāku.
Masahiro MV Utility naži 120mm [13702]
| Tērauda tips: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Roktura materiāls: | melns pakka koks |
| Asināšanas metode: | divpusējs, asimetrisks 80/20 |
| Izmēri: |  |
| Kopējais garums (A): | 225 mm |
| Asmens garums (B): | 120 mm |