![Masahiro NEO Bunka nazis 165 mm [10503]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F10966_1.webp&w=3840&q=75)
Masahiro NEO Bunka nazis 165 mm [10503]
SKU: 10966
Masahiro nažu sērijas flagmanis. Nazis izgatavots no SG2 pulverveida tērauda ar īpašu cietību 62 HRC. Asmeni rotā līnija, ko sauc par Katana-Edge. Eiropas stila rokturis izgatavots no Pakka koka. Versija ar metāla balstu vai bez tā.
Apraksts
Masahiro NEO Bunka nazis 165 mm [10503]
Masahiro NEO Bunka ir nazis ar 165 mm asmens garumu. Funkcionāli tas ir līdzīgs Chef's vai Santoku nažiem un var tos veiksmīgi aizstāt virtuvē. Plašs asmens, nedaudz noapaļota griešanas līnija un izlīdzināta muguras daļa rada atpazīstamu japāņu dizainu. Ļoti raksturīga šāda veida nažiem ir apgrieztais (slīpais) tanto profils, kas izceļ galu. Naža estētika piesaista uzmanību no tālienes, un to nav iespējams ignorēt.
Masahiro NEO līnija apvieno augstākās kvalitātes tēraudu ar tradicionālu Eiropas rokturi. Tas ir patiess prieks ikvienam, kurš sagaida perfektu asumu, japāņu asmens dizainu un tradicionālu Eiropas rokturi. Šīs sērijas ražošanā tika izmantots viens no labākajiem tēraudiem, proti, *Super Gold 2 pulverveida tērauds.
Masahiro NEO nažu asmeņi ir kalti no 3 slāņu tērauda, kur kodols ir SG2 tērauds, bet ārējais mīkstais slānis ir SUS410L tērauds. Šīs konstrukcijas dēļ uz asmens veidojas raksturīga līnija, ko sauc par Katana-Edge. Šis rotājums nāk no tradicionālās japāņu zobenu izgatavošanas. Laika gaitā asmens līnija var nedaudz satumst, kas vēl vairāk izcels Tālo Austrumu naža raksturu.
Nažu rokturis ir izgatavots no laminēta koka ar skaistiem melniem graudiem. Tas ir ar sveķiem impregnēts koks, kas lieliski aizsargā pret mitrumu. Naža rokturis ir piestiprināts pie asmens ar trim kniedēm. Lieliski profilētā roktura forma ir ergonomiska un ērti ieguļas rokā. Roktura apakšā ir tērauda gredzens, kas papildus aizsargā koku no netīrumiem un atvieglo naža tīrīšanu un kopšanu.
Naži ir asināti asimetriski 80/20. Tas nozīmē, ka griešanas mala ir pārvietota uz vienu pusi naža asī. Asimetriskās asināšanas priekšrocības ir griešanas mala, kas ir līdz pat 35% plānāka nekā simetrisks asmens, padarot to daudz asāku.
* SG2 (Super Gold #2) pulverveida tērauds ar augstu hroma saturu (līdz 16%) izceļas ar izcilu izturību pret koroziju. Tas tiek radīts sarežģītā procesā, kurā īpaši smalkas tērauda nanodaļiņas tiek savienotas, karsētas un veidotas vēlamajā formā. Šī ražošanas metode pilnībā atšķiras no „tradicionālās” kausēšanas un ļauj iegūt tēraudu ar daudz labākiem ekspluatācijas parametriem. Augsts oglekļa saturs (līdz 1,45%) ļauj sacietināt nazi līdz augstai cietībai, tādējādi nodrošinot virs vidējā izturību pret nodilumu.