![Masahiro S-1000 asināšanas akmens [40183]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcookking.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F2018_1.webp&w=3840&q=75)
Masahiro S-1000 asināšanas akmens [40183]
SKU: 2018
Masahiro keramikas akmens. Lieliski piemērots, lai sasniegtu izcilu japāņu virtuves nažu asumu. Asināšana tiek veikta mitrā veidā, un akmens pirms lietošanas ir jāizmērcē.
Apraksts
Masahiro S-1000 asināmais akmens [40183]
Akmeņi ir labākais veids, kā slīpēt, asināt un pulēt griešanas malu. Šo metodi izmanto arī Japānas nažu ražotnes.
Masahiro S-1000 Medium asināmais akmens ir plakans, taisnstūrveida akmens ar izmēriem 180x50x17mm un gradāciju (graudu skaits, abrazīvās daļiņas cm 2 ) ir 1000, ko izmanto, lai atjaunotu asumu nedaudz blāviem, regulāri asiniem nažiem. Šīs gradācijas akmens ir galvenais nažu asināšanas instruments. Akmens ir novietots uz plastmasas pamatnes ar gumijas, neslīdošām kājiņām. Pirms lietošanas akmens jāieliek ūdenī uz dažām minūtēm, un asināšanas laikā tas nedrīkst palikt sauss.
Masahiro iesaka šādu nažu gradāciju:
- #100 - #600 ļoti blāviem nažiem un tiem, kuru griešanas mala ir bojāta
- #800 - #1000 regulāri asiniem, nedaudz blāviem nažiem
- #1500 - #3000 galīgai izlīdzināšanai un pulēšanai