MU BAMBOO nažu kolekciju izstrādāja itāļu dizaineru duets: Nunzia Paola Carallo un Jacopo Romano Grandis, kas dizaina pasaulē darbojas ar zīmolu Carallo-Grandis. Šos nažus ļoti iesaka Pietro Leemann, šefpavārs un izcilā Milānas restorāna Joia īpašnieks.
Suncraft MU bambusa nažu komplekts dāvanu kastītē MU_0403
SKU: 10195
Mūsdienīga Suncraft nažu sērija. Skaists, minimālistisks dizains, ko radījuši slaveni itāļu dizaineri, ar molibdēna-vanādija tērauda asmeni un bambusa rokturi. Tīrs un minimāli dekorēts nazis ar cietību 58 HRC.
Apraksts
Suncraft MU bambusa nažu komplekts dāvanu kastītē MU_0403
2 Suncraft MU Bamboo nažu komplekts dekoratīvā kartona kastītē
Komplektā ietilpst divi nepieciešamie naži. Ir pavāra nazis, kura garums ir 200 mm, un japāņu ekvivalents ir Santoku nazis, kura asmens garums ir 167 mm. Santoku – daudzfunkcionāls japāņu stila nazis, Rietumos populārā pavāra naža analogs. Tā nosaukums nozīmē „trīs tikumi” vai varbūt „trīs tikumi”. Ir iemesls – šis nazis ir lieliski piemērots gaļas, zivju un dārzeņu griešanai. Papildu komplekta elements – elegants un ekskluzīvs kartona iepakojums, kas lieliski piemērots dāvanai.
MU BAMBOO nažu ražošanā tiek izmantots augstākās kvalitātes japāņu molibdēna-vanādija tērauds, rūdīts līdz 58-59 HRC . To rokturi ir izgatavoti no tradicionāli japāņu bambusa, karbonizēta stiprības dēļ. Šī materiāla izmantošana roktura ražošanā ir sava veida veltījums, ko dizaineri velta Japānas dabai – galu galā Uzlecošās saules zemē bambuss ir ierasts.
MU sērija tika radīta, ietekmējoties no mūsdienu fusion virtuves, tāpēc Carallo-Grandis iekļāva gan Eiropas virtuvei raksturīgos nažus, gan klasiskos japāņu nažus, piemēram, Santoku vai Sashimi. Visa kolekcija ir lieliska itāļu dizaina un japāņu kvalitātes kombinācija.
Suncraft MU bambusa nažu komplekts dāvanu kastītē MU_0403
Tehniskie dati:
Asmens – molibdēna-vanādija tērauds
Cietība – 58 HRC +/- 1
Kopējais garums - Chef 330 mm; Santoku 300 mm
Asmens garums - Chef 200 mm; Santoku 167 mm
Rokturis – karbonizēts japāņu bambuss
Svars - Chef 170 g; Santoku 160 g