MU BAMBOO peilių kolekciją sukūrė italų dizainerių duetas: Nunzia Paola Carallo ir Jacopo Romano Grandis, dizaino pasaulyje veikiantis su prekės ženklu Carallo-Grandis. Šiuos peilius labai rekomenduoja Pietro Leemann, šefas ir puikaus Milano restorano Joia savininkas.
Suncraft MU bambusa nažu komplekts dāvanu kastītē MU_0403
SKU: 10195
Šiuolaikinė Suncraft peilių serija. Gražus, minimalistinis garsių italų dizainerių sukurtas dizainas, kurio pagrindas – molibdeno-vanadžio plieno ašmenys ir bambukinė rankena. Švarus ir minimaliai dekoruotas peiliukas, kurio kietumas 58 HRC.
Apraksts
Suncraft MU bambuko peilių Komplekts dovanų dėžutėje MU_0403
2 Suncraft MU Bamboo peilių Komplekts dekoratyvinėje kartoninėje dėžutėje
Rinkinį sudaro du reikalingi Naži. Yra virėjo Nazis, kurio ilgis yra 200 mm, o japoniškas atitikmuo yra Santoku Nazis, kurio ašmenų ilgis yra 167 mm. Santoku – daugiafunkcis japoniško stiliaus Nazis, Vakaruose populiaraus šefo peilio atitikmuo. Jo pavadinimas reiškia „trys dorybės“ arba galbūt „trys dorybės“. Yra priežastis – šis Nazis puikiai tinka mėsai, žuviai ir daržovėms pjaustyti. Papildomas komplekto elementas – elegantiška ir išskirtinė kartoninė pakuotė, puikiai tinkanti dovanai.
MU BAMBOO peiliams gaminti naudojamas aukščiausios kokybės japoniškas molibdeno-vanadžio tērauds, grūdintas iki 58-59 HRC . Jų rankenos pagamintos iš tradiciškai japoniško bambuko, karbonizuoto dėl stiprumo. Šios medžiagos panaudojimas rankenos gamybai yra savotiška duoklė, kurią dizaineriai atiduoda Japonijos gamtai – juk Tekančios saulės šalyje bambukas yra įprastas.
MU serija buvo sukurta veikiant šiuolaikinei sintezės virtuvei, todėl Carallo-Grandis apėmė ir Europos virtuvei būdingus peilius, ir klasikinius japoniškus peilius, tokius kaip Santoku ar Sashimi. Visa kolekcija yra puikus itališko dizaino ir japoniškos kokybės derinys.
Suncraft MU bambuko peilių Komplekts dovanų dėžutėje MU_0403
Techniniai duomenys:
Ašmenys – molibdeno-vanadžio tērauds
Kietumas – 58 HRC +/- 1
Visas ilgis - Chef 330 mm; Santoku 300 mm
Ašmenų ilgis - Chef 200 mm; Santoku 167 mm
Rankena – karbonizuotas japoniškas bambukas
svars - Chef 170 g; Santoku 160 g