Suncraft SENZO BLACK Santoku mazais nazis 143mm BD-03
SKU: 3669
Nuostabi tradicinio japoniško dizaino Suncraft peilių serija. Aštuonkampė tamsaus riešutmedžio pakkamedžio rankena dekoruota baltu micarta žiedu. Ašmenų šerdis ražots iš VG-10 plieno ir padengta 33 sluoksniais Damasko plieno.
Apraksts
Suncraft SENZO BLACK Santoku mažasis veidrodis 143mm BD-03
Santoku – daugiafunkcis japoniško stiliaus Nazis, Vakaruose populiaraus šefo peilio atitikmuo. Jo pavadinimas reiškia „trys dorybės“ arba galbūt „trys dorybės“. Yra priežastis – šis Nazis puikiai tinka mėsai, žuviai ir daržovėms pjaustyti.
SENZO BLACK peilių kolekcija iš pirmo žvilgsnio išsiskiria būdinga aštuonkampe rankena, ražots iš pakkamedžio. Pačiame ašmenų pagrinde yra juodas žiedas, nuo šviesesnės medienos atskirtas baltu žiedu. Viena vertus, aštuonkampė forma nurodo japonų tradicijas (aštuonkampis yra labai svarbus Tekančios saulės šalies kultūroje), kita vertus, dėl to Nazis tvirtai laikosi virėjo rankoje, o tai skatina greitą, tikslūs pjovimo, smulkinimo ir šlifavimo produktų judesiai.
Suncraft SENZO BLACK Santoku small Nazis 143mm BD-03 Techniniai duomenys:
Ašmenys – 33 sluoksnių tērauds, VG-10 šerdis
Kietumas – 60 HRC +/- 1
Visas ilgis - 260 mm
Ašmenų ilgis - 143 mm
Rankena - Ruda Pakkawood su baltu žiedu
svars - apie 82 g