Suncraft SENZO CLAD Nakiri virtuves nazis 180mm AS-09
SKU: 10752
Eleganta Suncraft nažu sērija, kas apvieno tradicionālu, eiropeisku roktura dizainu ar 3 slāņu dekoratīvu asmeni, uz kura malas redzama līnija, ko sauc par Katana-edge. Kodols ir izgatavots no AUS-10 tērauda un rūdīts līdz 58 HRC.
Apraksts
Suncraft SENZO CLAD Nakiri virtuves nazis 180mm AS-09
Suncraft SENZO CLAD Nakiri ar asmens garumu 180 mm ir daudzfunkcionāls instruments, ko var izmantot svaigu produktu griešanai, šķēlēšanai, kubiņos griešanai vai smalkai smalcināšanai. Nazim ir šaura cirvja forma, un tas atgādina arī tradicionālo japāņu Usuba nazi, taču atšķirībā no vienpusējā Usuba naža, Nakiri nazis ir asināts no abām pusēm. Ļoti plāna griešanas mala bez mazākās pretestības iziet cauri sagrieztiem produktiem. Naža svars, lai arī neliels, ir pietiekams, lai dziļi iegrieztos tomātos, sīpolos un citos dārzeņos vai augļos. Lielā asmens virsma bieži tiek izmantota, lai pārvietotu sasmalcinātus produktus no griešanas dēļa tieši uz pannu, katlu vai citu trauku.
SENZO CLAD ir unikāla SUNCRAFT produktu līnija. Šīs sērijas nažu asmeņi ir izgatavoti no plakēta 3 slāņu AUS-10 tērauda. Tas ir ciets materiāls (HRC 58 +/-1), kura oglekļa saturs ir tāds pats kā 440C tēraudam, bet ar mazāku hroma daudzumu. Tāpēc naži no AUS-10 tērauda ir izturīgāki pret koroziju un ilgmūžīgāki. Pievienojot vanādiju sakausējumam, SENZO CLAD sērijas nažu nodilumizturība ir samazināta.
SENZO CLAD līnijas asmeņiem, līdzīgi kā SENZO UNIVERSAL, ir pilna tanga, kas ar kniedēm iestiprināta naža rokturī. Tāpēc instrumenta rokturis ir drošs un lieliski sabalansēts, griežot, šķēlējot un smalcinot produktus ar spēku, kas lieliski atbilst pavāra rokas spiedienam.
Šīs serijas produktu rokturi ir izgatavoti no melnkoka krāsas Pakkawood *.
*Pakkawood – tā ir laminēta bērza vai kļavas koksne, kas piesūcināta ar sveķiem. Tā ir ļoti izturīga pret karstumu un mitrumu un tika radīta īpaši nažu rokturiem.
Suncraft SENZO CLAD Nakiri virtuves nazis 180mm AS-09
Tehniskie dati:
Asmens - AUS-10 tērauds
Cietība – Augstas kvalitātes āra virtuves aprīkojums — grili, naži, kūpinātavas un citi. Ātra piegāde Latvijā.